Desery Przepis na:
Piernik Toruński
Przepisów i artykułów: 2 Ocena: 7
Dodano: 23.09.2008
Odsłon: 2538
Pyszny piernik mojej prababci - sama początkowo nie wierzyłam że coś surowego nie zepsuje się przez dwa tygodnie
Składniki
- masło, 20dkg
- cukier puder, 20 dkg
- Miód, 50 dkg
- mąka, 1 kg
- przyprawa do piernika, 1-2
- soda oczyszczona, 3dkg
- mleko, 1/2 szklanki
- jajka, 2 sztuki
| > 6 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Masło +miód+ cukier rozpuścić razem. Ostudzić. Następnie dodać mąkę , jajka, przyprawę do piernika. Sodę rozpuścić w mleku i również dodać. Wszystko dobrze wymieszać, szczelnie przykryć i zostawić w chłodnym miejscu przez 2 tygodnie ( mozna trochę krócej) Po upływie tego czasu - ciasto podzielić na 3 części , rozwałkować . Każdy placek podziurkować widelcem. Piec w temperaturze 180 stopni. Po upieczniu jeden placeki pokropić mocną czarną kawą. Jeden przełożyć dobrą marmoladą (można do niej dodać rum) , drugi masą czekoladową : 20 dkg czekolady, 22 dkg masła, 4 żółtka - utrzeć. Piernik oblukrować polewą czekoladową.
1660 odsłon
11
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
klimcentrum 04 października 2008Zgłoś do usunięcia
2 jajka - sorrki ale gdzieś umknęło0 Kto głosował? | Odpowiedz
grazia2903 04 października 2008Zgłoś do usunięcia
ile jajek trzeba dodac?0 Kto głosował? | Odpowiedz