Desery Przepis na:

Piernikowe brownie

4SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

4DODAJ DO KSIĄŻKI

22DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: Honorata27

Przepisów i artykułów: 229 Ocena: 1245

Dodano: 22.01.2020

Brownie to wypiek, który zawsze się udaje. Przyprawy korzenne nadają zawsze niezwykłego charakteru każdemu wypiekowi. Połączenie smaku piernika i brownie w jednym cieście sprawia, iż to ciasto stało się hitem w moim domu. Co tu dużo mówić brownie i pierniki to ulubione wypieki mojej rodziny. Są proste, smaczne i każdy je lubi. Piernikowe brownie to doskonałe ciasto zarówno do niedzielnej kawy, jak na spotkanie z przyjaciółmi.

Składniki

mąka pszenna Typ 500 250 g
czekolada 70 % 200 g
cukier 120 g
Masło 100 g
woda 100 g
Cukier puder 50 g
Kakao 30 g
przyprawa do piernika 30 g
Proszek do pieczenia 8 g
jajka 3 szt.

5-6 os.

> 60 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Czekoladę łamię na kawałki. Masło rozpuszczam wraz z kakao, 100 g cukru i wodą. Dodaje połamaną czekoladę. Mieszam do momentu połączenia się składników. Studzę. Jajka ubijam na puszystą pianę wraz z 20 g cukru. Do ubitych jajek dodaje wystudzone składniki. Miksuję. Dodaję mąkę, przyprawę do piernika i proszek do pieczenia. Miksuję. Ciasto przelewam do małej tortownicy wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą. Piekę około 40 - 50 minut w 180 stopniach. Studzę. Dekoruje ciasto cukrem pudrem.
Zapraszam na mojego bloga !