Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Placek jabłkowo-kokosowy"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Krem śmietankowy z mascarpone i brzoskwinią
Polecam smaczny , prosty do przygotowania krem śmietankowy połączony z serkie...
Odsłon: 2994
10
Dania główne
Karkówka, ziemniaki, pieczarki zapieczone w naleśniku
...z ogórkiem kiszonym. Polecam.
Odsłon: 293
6
Desery
Pierniczki czekoladowe
Pierniczki czekoladowe to pyszne, aromatyczne ciasteczka czekoladowe z korzen...
Odsłon: 172
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Krem śmietankowy z mascarpone i brzoskwinią
Polecam smaczny , prosty do przygotowania krem śmietankowy połączony z serkie...
Odsłon: 2994
10
Dania główne
Karkówka, ziemniaki, pieczarki zapieczone w naleśniku
...z ogórkiem kiszonym. Polecam.
Odsłon: 293
6
Desery
Pierniczki czekoladowe
Pierniczki czekoladowe to pyszne, aromatyczne ciasteczka czekoladowe z korzen...
Odsłon: 172
4
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Placek jabłkowo-kokosowy
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 jajek
- 6 łyżek wody
- szklanka cukru
- 1 i 3/4 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 opakowanie cukru wanilinowego. 1 kg jabłek
- 3 szklanki wody
- 1 łyżka cukru l kilka goździków
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 2 budynie waniliowe
- 10 dag margaryny
- 20 dag wiórków kokosowych
- 10 dag cukru pudru
- 2 jajka
Sposób przygotowania:
1
<strong>Na biszkoptowy spód:</strong>
2
<strong>Na masę:</strong>
3
Jabłka umyj, obierz i usuń gniazda nasienne. Następnie pokrój je na cząstki, zalej 3 szklankami wody, dodaj goździki, zagotuj i odstaw. Po ostygnięciu jabłka przełóż na sito, kompot zachowaj.
4
Jajka umyj, rozbij oddzielając żółtka od białek. Żółtka utrzyj z połową cukru. Następnie dodawaj do nich porcjami przesianą mąkę, cukier wanilinowy, wodę, a na koniec dosyp proszek do pieczenia, cały czas mieszaj.
5
Białka ubij na sztywną pianę z pozostałym cukrem. Gdy piana będzie już sztywna i lśniąca, dodawaj ją po łyżce do ciasta i mieszaj. Następnie wylej ciasto na natłuszczoną prostokątną blaszkę. Piecz na złoty kolor w 180° C.
6
W wodzie, w której gotowały się jabłka ugotuj budynie waniliowe. Na upieczone ciasto wyłóż podgotowane jabłka połączone z cynamonem i łyżką cukru, a na nie wylej gorący budyń.
7
Na margarynie zrumień wiórki kokosowe z dodatkiem cukru pudru. Gdy ostygną, dodaj do kokosowej masy 2 jajka i wyłóż na budyń. Zapiekaj 15 min w 210° C.
8
75 minut Porcja: 388 kilokalorii
9
<strong>Jeśli używasz do szarlotki jabłek suszonych, namocz je wcześniej w soku jabłkowym.</strong>Źródło: Świat i Ludzie