Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Na około 24 porcje 1 porcja zawiera ok. 430 kcal
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Ciasta
Placek ryżowy z migdałami
KasiaN
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- CIASTO
- mąka, 500 g
- proszek do pieczenia, szczypta
- cukier puder, 125 g
- szczypta soli, margaryna, 250 g
- jajka, 2 szt
- MASA
- mleko, 750 ml
- szczypta soli, dżem morelowy, mały słoiczek
- białko, 4 szt
- Śmietana kremówka, 125 g
- masło, 100 g
- cukier, 125 g
- żółtka, 4 szt
- płatki migdałów, 100 g
- starta skórka cytryny, 1 tyżeczka
- ryż długoziarnisty, 200 g
Sposób przygotowania:
1
z mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia, cukru pudru, soli, posiekanej margaryny i jaj zagnieść ciasto. Uformować kulę,zawinąć w folię spożywczą, chłodzić około 30 min. Piekarnik rozgrzać do 175 stopni celsjusza.Ciasto rozwałkować, przełożyć na natłuszczoną blachę, ponakłuwać widelcem. Zapiekać ok. 15 min
2
mleko zagotować z solą, wsypać ryż, wymieszać i gotować na wolnym ogniu, aż wchłonie mleko i będzie miękki. Podpieczone ciasto posmarować dżemem. Białka ubić na sztywną pianę. Śmietanę także ubić. Masło utrzeć z cukrem i żółtkami na puszystą masę.
3
do masy dodać ryż, migdały i skurkę z cytryny, wymieszać. Następnie kolejno dodać śmietanę i pianę z białek, delikatnie wymieszać. Masę ryżową wyłożyć na ciasto, wyrównać wierzch. Placek piec okolo 40 min w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Wystudzić, posypać cukrem pudrem.SMACZNEGO :)