Desery Przepis na:

Prosty przepis na szarlotkę

10SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

25DODAJ DO KSIĄŻKI

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Przepisów i artykułów: 1545 Ocena: 13232

Dodano: 23.03.2010

Sprawdzony przepis na "Prosty przepis na szarlotkę"

Składniki

Na 4 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
1 szklanki mąki kukurydzianej
1 szklanki cukru
1 małe opakowanie cukru wanilinowego
2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej. Na 1 1 kg kwaskowych jabłek
4 ły żki soku z cytryny
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2-3 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu. Ponadto: tłuszcz i bułka tarta do formy lub papier do pieczenia
3 łyżki cukru
8 dag masła lub margaryny

3-4 os.

60 min

łatwe

przystępne

Jabłka obierz i zetrzyj na tarce na dużych oczkach. Dodaj sok z cytryny, cukier, mąkę ziemniaczaną oraz cynamon, wymieszaj. Do drugiej miski włóż ugotowaną kaszę jaglaną, dodaj cukier, mąkę kukurydzianą, cukier wanilinowy, mąkę ziemniaczaną, wymieszaj.
Blachę do ciasta posmaruj tłuszczem i wysyp bułką tartą lub wyłóż papierem do pieczenia. Na dno wyłóż 2/3 kaszy z dodatkami, mocno dociśnij. Na to wyłóż jabłka i przykryj pozostałą warstwą kaszy. Wierzch posyp 3 łyżkami cukru i rozłóż pokrojony w wiórki tłuszcz.
Blaszkę przykryj folią aluminiową (matową stroną do góry). Piecz ok. 60 min w temperaturze 180°C. Na ok. 5 min przed końcem pieczenia zdejmij folię, by wierzch nieco się zrumienił. Rada: Do ciasta możesz wykorzystać prażone jabłka ze słoika. Warto dodać do nich 1 opakowanie galaretki w proszku, np. cytrynowej.
90 minut. Porcja: 140 kilokalorii.

Źródło: Świat i Ludzie