Przepis na ciasto mandarynkowe

Przygotowanie

1. 

   Białka ubij na sztywno. Syp po łyżce cukru i cały czas miksuj. Wlej ocet, wsyp ziemniaczaną mąkę i znów chwilę miksuj.

2. 

   Blachę (25-36 cm) wyłóż papierem do pieczenia. Rozłóż masę. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 150°C. Piecz 10 min. Zmniejsz temperaturę do 90°C. Piecz 20 min. Odstaw bezę na 5 minut.

3. 

   Rozłóż na ściereczce posypanej cukrem, pozostaw, aby wystygła.

4. 

   Zmiksuj kremówkę ze śmietanfiksem. Posmaruj bezę. Rozłóż cząstki mandarynek, zwiń w rulon.

5. 

   Owiń papierem, wstaw do lodówki na 2 godz.

6. 

   Porcje 8

7. 

   90 min

8. 

   Cena 1,25 zł

9. 

   Kalorie 284 kcal
   
   Źródło: Takie jest życie