Przepis na fasolkę z marchewką

Przygotowanie

1. 

   Fasolę mocz przez noc. Ugotuj z dodatkiem listków laurowych i majeranku (ew. przyprawy do fasoli).

2. 

   Dodaj koncentrat pomidorowy, wymieszaj. Marchewki obierz, ugotuj. Ostudź, pokrój na kawałki.

3. 

   Paprykę oczyść z pestek, pokrój w kostkę. Cebulę obierz, posiekaj. Olej rozgrzej na patelni, podsmaż cebulę z papryką.

4. 

   Dodaj pokrojo ne pomidory wraz z zalewą, przypraw solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką. Duś do miękkości. Dodaj do fasoli, włóż marchewki, wymieszaj. Chwilę podduś.

5. 

   Kiełbasę pokrój w kostkę, podsmaż na oleju. Dodaj do fasoli, wymieszaj, podgotuj.

6. 

   Mąkę podsmaż, wlej odrobinę sosu. Zagęść fasolkę. Przypraw do smaku.

7. 

   Po dodaniu zasmażki sos gotuj jeszcze przez kilka minut, ponieważ mąka nie może być surowa.

8. 

   Używaj nie tylko mąki pszennej, ale też ryżowej, kukurydzianej lub ziemniaczanej.

9. 

   Czas przygotowania: 60 min

10. 

    Ilość porcji: 6

11. 

    Cena za porcję: 2,50 zł
    
    Źródło: Chwila dla Ciebie