Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Ptysiowe drobiazgi"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3782
11
21
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 623
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3815
15
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 387
1
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 716
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3782
11
21
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 623
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3815
15
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 387
1
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 716
4
REKLAMA
Desery
Ptysiowe drobiazgi
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Na 125 g masła lub margaryny
- 4 jajka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka wody. Na krem i do dekoracji: szklanka śmietanki kremówki
- 1 torebka śmietan-fiksu
- 2 łyżki soku wiśniowego
- polewa czekoladowa. Ponadto: szprycka cukiernicza z końcówką w kształcie gwiazdki
Sposób przygotowania:
1
W rondelku zagotuj wodę z masłem. Do gotującej się wody dodaj przesianą mąkę, szybko wymieszaj i nie przery- wając energicznego mieszania (ciasto ła- two się przypala), gotuj na wolnym ogniu. Mieszaj je do chwili, aż stanie się szkliste i zacznie odchodzić od rondla. Wtedy zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia.
2
Gdy ciasto ostygnie, dodaj jajka i ucieraj (np. mikserem) aż stanie się gładkie. Wtedy przełóż je do szprycki cukierniczej. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub oprószoną mąką wyciskaj po porcji ciasta.
3
Z porcji wielkości orzecha włoskiego po upieczeniu otrzymasz klasyczne spore ciastko ptysiowe. Jeśli więc chcesz mieć niewielkie ptysie, wyciskaj na blachę porcję wielkości paznokcia. Zachowaj spore odstępy między nimi.
4
Ptysie piecz około 20 min w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200°C. 4. Śmietankę ubij ze śmietan-fiksem, dolewaj powoli sok wiśniowy. Ostudzone ptysie ozdabiaj polewą, na każde ciastko (lub obok ciastka) wyciśnij po porcji różowego kremu.
5
<strong>: 50 minut Porcja (10 dag): 360 kilokalorii</strong>Źródło: Świat i Ludzie