Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Ptysiowe precelki"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
4
5
Desery
Deser Rafaello
Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...
Odsłon: 8653
10
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 74
2
11
Ostatnio komentowane przepisy
5
4
5
Desery
Deser Rafaello
Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...
Odsłon: 8653
10
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 74
2
11
REKLAMA
Desery
Ptysiowe precelki
Twoje_Imperium
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3/4 szklanki mąki
- 1/2 szklanki mleka
- szczypta soli
- 5 łyżek masła
- 4 jajka
- cukier puder
- 200 ml śmietanki kremówki
- świeże truskawki albo inne owoce sezonowe
- olej lub smalec do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mleko wlać do garnuszka. Dolać do niego pół szklanki wody, wymieszać. Dodać masło i sól. Zagotować. Zmniejszyć płomień i cały czas mieszając, wsypywać powoli do garnuszka mąkę. Kiedy ciasto zacznie już odstawać od garnka, zdjąć z gazu. Przełożyć do miski i trochę przestudzić. Dodawać po jednym jajku i ucierać aż do całkowitego połączenia składników. Dobrze zrobione ciasto powinno mieć jednolitą konsystencję.
2
Włożyć ciasto do specjalnej szprycy. W garnku rozgrzać olej lub smalec. Wyciskać precelki do gorącego tłuszczu i smażyć przez 2-4 minuty. Wyjmować, kłaść na papierowym ręczniku, aby osączyć tłuszcz. Gotowe precelki posypać cukrem pudrem. Ubić śmietankę z dwoma łyżeczkami cukru pudru.
3
Podawać precelki z bitą śmietaną i świeżymi truskawkami albo z innymi owocami sezonowymi.
4
Takie precelki są smaczne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Jednak jeśli serwujesz gorące, bitą śmietanę podaj osobno.
5
ok. 45 minut
6
ok. 95 minutŹródło: Twoje Imperium