Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Ptysiowe precelki"
Dzisiaj prosta pieczeń wieprzowa pieczona na patelni. Pieczeń bardzo miękka i...
Odsłon: 105
Wszyscy uwielbiają pierogi. Wykorzystałam mięso wołowe z rosołu i świeże podg...
Odsłon: 3343
Dzisiaj prosta pieczeń wieprzowa pieczona na patelni. Pieczeń bardzo miękka i...
Odsłon: 105
Wszyscy uwielbiają pierogi. Wykorzystałam mięso wołowe z rosołu i świeże podg...
Odsłon: 3343
Składniki
Mleko wlać do garnuszka. Dolać do niego pół szklanki wody, wymieszać. Dodać masło i sól. Zagotować. Zmniejszyć płomień i cały czas mieszając, wsypywać powoli do garnuszka mąkę. Kiedy ciasto zacznie już odstawać od garnka, zdjąć z gazu. Przełożyć do miski i trochę przestudzić. Dodawać po jednym jajku i ucierać aż do całkowitego połączenia składników. Dobrze zrobione ciasto powinno mieć jednolitą konsystencję.
Włożyć ciasto do specjalnej szprycy. W garnku rozgrzać olej lub smalec. Wyciskać precelki do gorącego tłuszczu i smażyć przez 2-4 minuty. Wyjmować, kłaść na papierowym ręczniku, aby osączyć tłuszcz. Gotowe precelki posypać cukrem pudrem. Ubić śmietankę z dwoma łyżeczkami cukru pudru.
Podawać precelki z bitą śmietaną i świeżymi truskawkami albo z innymi owocami sezonowymi.
Takie precelki są smaczne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Jednak jeśli serwujesz gorące, bitą śmietanę podaj osobno.
ok. 45 minut
ok. 95 minutŹródło: Twoje Imperium