Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Puszysty placek z truskawkami"
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
13
15
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak worcester
Smak tego dania bardzo dobrze pasuje do różnych dodatków typu ryż, kasza lub...
Odsłon: 161
2
Desery
Pierogi z truskawkami
W sezonie truskawkowym pierogi nadziewane świeżymi, słodkimi truskawkami i po...
Odsłon: 105
1
Pieczywo
Chleb pszenno-żytni z ziemniakami
Nigdy jeszcze nie piekłem chleba z gotowanymi ziemniakami. Dzisiaj nadszedł c...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Przyprawy
- Tymianek
- Płatki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 45
2
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z pietruszką i ogórkiem
Pyszna sałatka ziemniaczana z rzodkiewką , ogórkiem i zieloną pietruszką idea...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Owoce
- Przyprawy
Odsłon: 1026
5
8
Inne przepisy autora
10
Dania główne
Pierogi z białym serem i kaszą gryczaną
Wypróbowany przepis na "Pierogi z białym serem i kaszą gryczaną"
Odsłon: 39
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak worcester
Smak tego dania bardzo dobrze pasuje do różnych dodatków typu ryż, kasza lub...
Odsłon: 161
2
Desery
Pierogi z truskawkami
W sezonie truskawkowym pierogi nadziewane świeżymi, słodkimi truskawkami i po...
Odsłon: 105
1
Pieczywo
Chleb pszenno-żytni z ziemniakami
Nigdy jeszcze nie piekłem chleba z gotowanymi ziemniakami. Dzisiaj nadszedł c...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Przyprawy
- Tymianek
- Płatki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 45
2
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z pietruszką i ogórkiem
Pyszna sałatka ziemniaczana z rzodkiewką , ogórkiem i zieloną pietruszką idea...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Owoce
- Przyprawy
Odsłon: 1026
5
8
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Puszysty placek z truskawkami
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- 5 jajek
- szczypta soli
- 3/4 szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki mleka
- 20 dag masła
- 1/2 kg truskawek
- łyżeczka cukru waniliowego
- cukier puder do posypania ciasta (wg uznania)
Sposób przygotowania:
1
60 min • Porcja 205 kcal • Koszt porcji 6 zł • Przepis na 12-15 porcji.
2
Masło przekładam do rondelka, roztapiam je. Potem wlewam do niego mleko, dokładnie mieszam i odstawiam do ostygnięcia.
3
Oddzielam białka od żółtek. Białka ubijam na sztywną pianę ze szczyptą soli. Do piany z białek dodaję stopniowo cukier, wymieszany z cukrem waniliowym. Potem dokładam żółtka, cały czas ubijając (miksując) masę.
4
Mąkę przesiewam, mieszam z proszkiem do pieczenia. Do jaj ubitych z cukrem dodaję stopniowo: trochę mąki z proszkiem do pieczenia, a następnie – porcję masła z mlekiem. Mieszam dokładnie. Dodaję mąkę i masło z mlekiem na przemian, po 1-2 łyżki, aż do wyczerpania się składników.
5
Ciasto wylewam do foremki o wymiarach 24 x 28 cm, którą wcześniej wykładam papierem do pieczenia.
6
Truskawki myję (kilka odkładam do dekoracji), usuwam szypułki, potem kroję owoce na połówki lub mniejsze kawałki. Układam je na cieście (nie wciskam ich – i tak w trakcie pieczenia powpadają w ciasto). Piekę mój placek około 45 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C. Wyjmuję, odstawiam, by ciasto przestygło.
7
Przed podaniem posypuję ciasto cukrem pudrem, kroję, ozdabiam odłożonymi truskawkami.
8
Soczyste owoce: truskawki, (maliny czy jagody) warto przed wyłożeniem na surowe ciasto obtoczyć w bułce tartej. Dzięki temu podczas pieczenia nie puszczą zbyt dużo soku.Źródło: Kobieta i życie
Przepisy Desery
Desery
Oszczędne ciasto
Desery
Ciasto na upalnie dni
Desery
Pierogi z truskawkami
Desery
Ciasto Shrek
Oszczędne ciasto
Oszczędne ciasto do którego przygotowania możesz wykorzystać składniki , któr...
Odsłon: 74
Ciasto na upalnie dni
Letnie słodkości są zazwyczaj lekkie i pełne owoców. Dlatego na upalne dni pr...
Odsłon: 243