Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Puszysty placek z truskawkami"
REKLAMA
Przygotowanie
1
60 min • Porcja 205 kcal • Koszt porcji 6 zł • Przepis na 12-15 porcji.
2
Masło przekładam do rondelka, roztapiam je. Potem wlewam do niego mleko, dokładnie mieszam i odstawiam do ostygnięcia.
3
Oddzielam białka od żółtek. Białka ubijam na sztywną pianę ze szczyptą soli. Do piany z białek dodaję stopniowo cukier, wymieszany z cukrem waniliowym. Potem dokładam żółtka, cały czas ubijając (miksując) masę.
4
Mąkę przesiewam, mieszam z proszkiem do pieczenia. Do jaj ubitych z cukrem dodaję stopniowo: trochę mąki z proszkiem do pieczenia, a następnie – porcję masła z mlekiem. Mieszam dokładnie. Dodaję mąkę i masło z mlekiem na przemian, po 1-2 łyżki, aż do wyczerpania się składników.
5
Ciasto wylewam do foremki o wymiarach 24 x 28 cm, którą wcześniej wykładam papierem do pieczenia.
6
Truskawki myję (kilka odkładam do dekoracji), usuwam szypułki, potem kroję owoce na połówki lub mniejsze kawałki. Układam je na cieście (nie wciskam ich – i tak w trakcie pieczenia powpadają w ciasto). Piekę mój placek około 45 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C. Wyjmuję, odstawiam, by ciasto przestygło.
7
Przed podaniem posypuję ciasto cukrem pudrem, kroję, ozdabiam odłożonymi truskawkami.
8
Soczyste owoce: truskawki, (maliny czy jagody) warto przed wyłożeniem na surowe ciasto obtoczyć w bułce tartej. Dzięki temu podczas pieczenia nie puszczą zbyt dużo soku.Źródło: Kobieta i życie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
36
Przetwory
Kompot z truskawek
Nie ma jak domowe przetwory. Tym razem przedstawiam przepis na kompot z trusk...
Odsłon: 20313
81
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Placki z serka waniliowego
Każdy ma czasem ochotę na coś słodkiego. Wiele osób jednak – z takich czy inn...
Odsłon: 4479
10
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z oliwkami
Sałatka ziemniaczana jest obowiązkowa na każdym polskim grillu.
Odsłon: 25
5
Sałatki
Sałatka obiadowa i do grilla
Pyszna sałatka do dań mięsnych rybnych i do grilla Szybka w przygotowaniu.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Ryby
- Przyprawy
Odsłon: 319
4
Dania główne
Klopsiki z piekarnika
Szybkie i smaczne klopsiki z piekarnika podane z ziemniakami i ulubioną suró...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Surówki
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 121
2
2
Desery
Lizaki z ananasa z grilla
Eksplozja smaków! Wytrawne dodatki podkreślają tylko słodycz owocu a może być...
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
Odsłon: 28
5
Inne przepisy autora
Dania główne
Pierogi z białym serem i kaszą gryczaną
Wypróbowany przepis na "Pierogi z białym serem i kaszą gryczaną"
Odsłon: 26
10
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Placki z serka waniliowego
Każdy ma czasem ochotę na coś słodkiego. Wiele osób jednak – z takich czy inn...
Odsłon: 4479
10
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z oliwkami
Sałatka ziemniaczana jest obowiązkowa na każdym polskim grillu.
Odsłon: 25
5
Sałatki
Sałatka obiadowa i do grilla
Pyszna sałatka do dań mięsnych rybnych i do grilla Szybka w przygotowaniu.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Ryby
- Przyprawy
Odsłon: 319
4
Dania główne
Klopsiki z piekarnika
Szybkie i smaczne klopsiki z piekarnika podane z ziemniakami i ulubioną suró...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Surówki
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 121
2
2
Desery
Lizaki z ananasa z grilla
Eksplozja smaków! Wytrawne dodatki podkreślają tylko słodycz owocu a może być...
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
Odsłon: 28
5
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Puszysty placek z truskawkami
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- 5 jajek
- szczypta soli
- 3/4 szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki mleka
- 20 dag masła
- 1/2 kg truskawek
- łyżeczka cukru waniliowego
- cukier puder do posypania ciasta (wg uznania)
Sposób przygotowania:
1
60 min • Porcja 205 kcal • Koszt porcji 6 zł • Przepis na 12-15 porcji.
2
Masło przekładam do rondelka, roztapiam je. Potem wlewam do niego mleko, dokładnie mieszam i odstawiam do ostygnięcia.
3
Oddzielam białka od żółtek. Białka ubijam na sztywną pianę ze szczyptą soli. Do piany z białek dodaję stopniowo cukier, wymieszany z cukrem waniliowym. Potem dokładam żółtka, cały czas ubijając (miksując) masę.
4
Mąkę przesiewam, mieszam z proszkiem do pieczenia. Do jaj ubitych z cukrem dodaję stopniowo: trochę mąki z proszkiem do pieczenia, a następnie – porcję masła z mlekiem. Mieszam dokładnie. Dodaję mąkę i masło z mlekiem na przemian, po 1-2 łyżki, aż do wyczerpania się składników.
5
Ciasto wylewam do foremki o wymiarach 24 x 28 cm, którą wcześniej wykładam papierem do pieczenia.
6
Truskawki myję (kilka odkładam do dekoracji), usuwam szypułki, potem kroję owoce na połówki lub mniejsze kawałki. Układam je na cieście (nie wciskam ich – i tak w trakcie pieczenia powpadają w ciasto). Piekę mój placek około 45 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C. Wyjmuję, odstawiam, by ciasto przestygło.
7
Przed podaniem posypuję ciasto cukrem pudrem, kroję, ozdabiam odłożonymi truskawkami.
8
Soczyste owoce: truskawki, (maliny czy jagody) warto przed wyłożeniem na surowe ciasto obtoczyć w bułce tartej. Dzięki temu podczas pieczenia nie puszczą zbyt dużo soku.Źródło: Kobieta i życie
Przepisy Desery
Desery
Lizaki z ananasa z grilla
Desery
Deserki z truskawkami
Desery
Serowe chrupki - mini pączusie
Desery
Miętusek - orzeźwiające, miętowe ciasto
Lizaki z ananasa z grilla
Eksplozja smaków! Wytrawne dodatki podkreślają tylko słodycz owocu a może być...
Odsłon: 28
Deserki z truskawkami
Dzisiaj dla moich przyjaciół przygotowałam pyszne deserki z truskawkami, ubit...
Odsłon: 96