Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Puszysty sernik z żurawiną"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Desery
Puszysty sernik z żurawiną
SmacznePrzepisygazeta
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 szklanka mąki
- 5 dag masła
- 1 żółtko
- 1 łyżka białego cukru
- pół łyżeczki proszku do pieczenia. Masa serowa: 5 żółtek
- 3/4 szklanki cukru
- 1 cukier waniliowy
- pół kg twarogu mielonego
- 5 dag masła
- 2 łyżki mąki
- 1 budyń waniliowy
- 3 białka
- 3 łyżki cukru. Piana: 3 białka
- 2 łyżki cukru
- 10 dag żurawiny
Sposób przygotowania:
1
Z podanych składników zagnieć ciasto. Wylep nim okrągłą tortownicę o średnicy 20 cm i upiecz na złoty kolor w piekarniku rozgrzanym do 190°C.
2
Żółtka utrzyj z cukrem białym i waniliowym. Dodaj twaróg i zmiksuj na gładką masę. Następnie dosyp budyń i mąkę oraz wlej roztopione masło. Wymieszaj.
3
Białka ubij z cukrem na sztywną pianę i połącz z masą serową. Połowę wylej na podpieczony spód, posyp żurawiną i uzupełnij resztą masy. Ponownie włóż ciasto do piekarnika – na 40 minut.
4
Po tym czasie rozsmaruj na serniku pianę ubitą z 3 pozostałych białek połączonych z 3 łyżkami cukru i piecz jeszcze 10-15 minut.Źródło: Super TV