Desery Przepis na:
Rogaliki drożdżowe
Przepisów i artykułów: 6 Ocena: 65
Dodano: 16.04.2012
Odsłon: 49352
Bardzo Dobre Rogaliki możesz dać dowolne nadzienie kto co wolli Pycha ;)
Składniki
- 3 szklanki mąki tortowej
- 2 kopiaste łyżki cukru pudru
- 1/4 kostki masła
- 3 żółtka
- 3 dag drożdży
- 1/2 szklanki mleka
- mąka do podsypania
- tłuszcz do wysmarowania blachy
- nadzienie: powidła lub marmolada, chociaż świetne są też brzoskwinie pokrojone w kosteczkę albo nutella
| > 6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do przesianej mąki dodajemy żółtka, cukier puder, sól i rozkruszone drożdże. Wlewamy ciepłe mleko (nie gorące) i delikatnie łączymy składniki, pod koniec dodajemy roztopione, letnie masło i wyrabiamy jednolitą masę aż tłuszcz zostanie całkowicie wchłonięty. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, odrywamy małe kawałki i formujemy zgrabne trójkąty. Nakładamy nadzienie i ciasno zwijamy następnie układamy w odstępach na wysmarowanej tłuszczem blasze. Pieczemy w temperaturze 160-180 stopni przez 25-30 minut. Po ostygnięciu posypujemy cukrem pudrem. Smacznego ;-)
20821 odsłon
30
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pierozki2 02 maja 2012Zgłoś do usunięcia
Ciasto na rogaliki wyszło mi dojść ścisłe, dzięki temu nie przyklejało mi się do stolnicy kiedy je rozlałkowywałam i kroiłam trójkonty. Po upieczeniu też były trochę twardawe. Czy tak powinno być?Na powyższym zdięciu wyglądają te rogaliki zupełnie innaczej niż mi wyszły i na takie puszyste.
Proszę o poradę
0 Kto głosował? | Odpowiedz
krokiecik 29 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
Upiekłam dzisiaj przy obiedzie -miod malina pozdrawiam.1 Kto głosował? | Odpowiedz
kokosek1997 22 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
Zrobiłam i wyszły prze genialne ;))1 Kto głosował? | Odpowiedz
tadeo_l 19 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
Super przepis, już wylądował w ulubionych1 Kto głosował? | Odpowiedz
Jultyne 19 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
Wyglądają bardzo apetycznie. Upiekę na niedziele.Pozdrawiam
1 Kto głosował? | Odpowiedz