Smaker
Ankieta - książka kucharska

Sałatka z buraczkami

23.08.2008 Odsłon: 19
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Zycie_na_goraco
Zycie_na_goraco

Wypróbowany przepis na "Sałatka z buraczkami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Gwiazdor

Ciasta Ciasto Gwiazdor

Ciasto Gwiazdor to przysmak, który możesz przygotować na święta Bożego Narodz...

Odsłon: 2043

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...

Odsłon: 3955

>60 min
15

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Placuszki twarogowe z rodzynkami

Dania główne Placuszki twarogowe z rodzynkami

Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...

Odsłon: 19959

30 min
25
smaker
smaker
Ciasta

Zawijańce serowe z makiem

Ciasta Zawijańce serowe z makiem

Zawijańce serowe z makiem to małe drożdżowe cuda: delikatne, pachnące, pełne...

Odsłon: 34173

30 min
40
smaker
smaker
Ciasta

Zimowe brownie

Ciasta Zimowe brownie

Zimowe brownie pełne korzennych przypraw i zielonego lukru z dodatkiem matcha...

Odsłon: 3077

30 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Uszka z mięsem do zamrożenia

Dania główne Uszka z mięsem do zamrożenia

Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...

Odsłon: 4328

60 min
14
Desery
Sałatka z buraczkami
Autor:
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 50 dag ziemniaków
  • 2 małe czerwone cebule
  • 4-6 łyżek octu owocowego
  • 15 dag marynowanych buraków ćwikłowych
  • sól
  • 4 wymoczone śledziowe filety
  • kminek mielony
  • 15 dag kwaśnej śmietany
  • 25 dag jogurtu
  • pieprz
  • 4 łyżki wódki kminkowej
  • 1 łyżka cukru
  • 1 jabłko 1 słoik (52 ml) kaparów
  • 1/2 pęczka szczypiorku
Sposób przygotowania:
1

ok. 45 minut

2

Ziemniaki obrać, gotować 20 minut w posolonej wodzie. Cebulę obrać, pokroić w plasterki. Zalać octem wymieszanym z 4 łyżkami wody, dusić 3 minuty. Wystudzić. Buraki osączyć, pokroić w kostkę. Filety śledziowe osuszyć, pociąć na kawałeczki.

3

Wystudzone ziemniaki pokroić w grubszą kostkę. Z jabłka wyciąć gniazdo nasienne, ze skórką pokroić na kawałeczki. Kapary odsączyć z zalewy. Szczypiorek posiekać.

4

Wszystkie przygotowane wymieszać w salaterce. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i kminkiem. Śmietanę połączyć z jogurtem oraz wódką kminkową. Sos przyprawić solą, pieprzem i cukrem. Polać sałatkę, przemieszać.Źródło: Życie na gorąco