Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Sernik z jeżynami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 294
4
6
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 1067
6
12
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4110
15
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 294
4
6
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 1067
6
12
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4110
15
REKLAMA
Ciasta
Sernik z jeżynami
Na_zywo
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 i 1/2 opakowania herbatników petit beurre
- pół kostki masła
- 5 łyżek kakao
- 1 i 1/2 szklanki jeżyn
- trochę mniej niż szklanka cukru
- 1/2 kg kremowego twarogu
- kwaśna śmietana
- 2 łyżeczki aromatu waniliowego
- 3 jajka
Sposób przygotowania:
1
Herbatniki rozkrusz na drobno, wymieszaj w misce z miękkim masłem w kawałkach i kakao. Masę dociśnij na dno tortownicy tak, aby powstała wyższa krawędź. Następnie zapiekaj ciasto w piekarniku w temperaturze 180° C przez około 10 minut. Wyjmij i wystudź.
2
Szklankę jeżyn przetrzyj przez sitko. Powstały sok osłódź dwiema łyżkami cukru i gotuj przez chwilę, aż zgęstnieje.
3
Twarożek wymieszaj ze śmietaną, aromatem waniliowym, jajkami i resztą cukru tak, aby powstała gładka masa.
4
Wyłóż krem na schłodzone podpieczone ciasto. Pokrop go sokiem z jeżyn i drewnianym patyczkiem utwórz efektowny marmurkowy wzór.
5
Ciasto dopiekaj w temperaturze 160° C przez około 50 minut. Przed podaniem udekoruj je resztą jeżyn i pokrój na porcje.
6
Czas przygotowania: 90 min.
7
Do masy serowej, jeśli lubisz, możesz dodać rodzynki oraz kandyzowaną skórkę z pomarańczy.Źródło: Na żywo