Smaker
Boże Narodzenie na słono

Sernik z jeżynami

15.03.2010 Odsłon: 38
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Smaczny pomysł na "Sernik z jeżynami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 5295

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...

Odsłon: 848

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1391

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 11723

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5059

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 1314

60 min
5
Ciasta
Sernik z jeżynami
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Na spód: 20 dag mąki pszennej
  • 15 dag drobnego cukru 2 łyżki kakao
  • 1 proszek do pieczenia
  • 80 ml oleju
  • 2 jajka
  • 20 dag jogurtu naturalnego Na masę twarogową: 25 dag twarogu mielonego
  • 25 dag jogurtu greckiego
  • 1 żółtko
  • 6 dag drobnego cukru
  • 1 cukier wanilinowy
  • 1 budyń waniliowy
  • około 30 dag jeżyn. Na krem i do dekoracji: 400 ml śmietanki kremówki
  • 3 zagęstniki do śmietany (np. śmietan-fix)
  • 8 dag cukru pudru
  • ok. 6 łyżek dowolnego jogurtu
  • garść jeżyn
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiej do miski, dosyp cukier, kakao i proszek do pieczenia. Następnie dodaj olej, jajka oraz jogurt i utrzyj na gładką masę. Przelej ciasto do wcześniej przygotowanej formy (wyłożonej papierem do pieczenia lub natłuszczonej i wysypanej mąką). Ciasto piecz w temperaturze 180°C ok. 20 minut. Po wyjęciu odstaw do przestygnięcia.

2

W tym czasie utrzyj twaróg z jogurtem, żółtkiem, cukrem zwykłym i wanilinowym oraz budyniem w proszku. Powstały krem rozsmaruj na ostudzonym cieście i ułóż na nim jeżyny. Wstaw ponownie do piekarnika i piecz jeszcze 20 minut. Odstaw do wystygnięcia.

3

Schłodzoną śmietankę ubij z zagęstnikiem i cukrem na sztywno. Dodaj jogurt i wymieszaj. Następnie rozsmaruj krem na ostudzonym cieście. Wstaw na godzinę do lodówki, po czym pokrój na porcje i udekoruj jeżynami.

4

100 minut , Porcja: 272 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie