Do góry

Desery Przepis na:

Śledziowa sałatka z jajkiem i ziemniakiem

Śledziowa sałatka z jajkiem i ziemniakiem

Autor:

Przepisów i artykułów: 1732 Ocena: 14724

Dodano:

Odsłon: 12

Sprawdzony przepis na "Śledziowa sałatka z jajkiem i ziemniakiem"

Składniki

  • 5 rolmopsów z ogórkiem
  • 2 jajka
  • 1 spory ugotowany ziemniak
  • 1 mała cebula cukrowa
  • 1/2 cytryny
  • 1 małe winne jabłko
  • 2 łyżki posiekanego grubego szczypioru
  • sól
  • pieprz. Sos: 2 łyżki oleju rzepakowego lub słonecznikowego
  • 1 łyżeczka zalewy octowej z rolmopsów
  • 1 łyżeczka musztardy
  • szczypta cukru i świeżo mielonego pieprzu
3-4 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Śledziowa sałatka z jajkiem i ziemniakiem

Przygotowanie

  1. Rolmopsy porozwijaj i pokrój – jeden w kawałki wielkości 2 cm, resztę w małą kostkę. Ogórki z rolmopsów potnij w kosteczkę, ziemniak i cebulkę na półplasterki. Z cytryny odetnij 2-3 cienkie plasterki.

  2. Jabłko pokrój na ósemki i wytnij gniazda nasienne – zostaw parę cząstek do dekoracji, resztę zetrzyj na tarce z dużymi otworami. Skrop sokiem z cytryny. Pokrojone w kostkę śledzie wymieszaj z cebulą, ziemniakiem i startym jabłkiem. Dopraw solą i pieprzem. Wstaw do lodówki.

  3. sosu wymieszaj i odstaw na 15 minut. Jajka ugotuj na twardo, a gdy ostygną, obierz i pokrój na ćwiartki.

  4. Pokrojoną sałatkę wymieszaj z sosem. Wyłóż ją na płaski talerz. Uformuj kopczyk. Obłóż go kawałkami śledzia, odłożonymi ósemkami jabłek i ćwiartkami jajek.

  5. Całość posyp szczypiorem i udekoruj plasterkami cytryny. Podawaj od razu z kromką razowego chleba.

    Źródło: Naj

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń