Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Strudelki z masą śmietankową"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
ciasto MALINOWY PUCH (malinowo czekoladowe na biszkopcie)
Malinowy Puch to ciasto na cienkim biszkopcie, z musem malinowym, herbatnikam...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Ciasta
Odsłon: 15884
36
Dania główne
Pierogi z kapustą i grzybami
Przepis na te pierogi jest prosty i łatwy, a pierogi dobre nie tylko na święt...
Odsłon: 90
2
Ciasta
Ciasto matcha-limonka
Delikatny, herbaciany biszkopt z lekkim śmietankowym kremem i słodko-kwaśnym...
Odsłon: 340
4
Desery
Sernik zagrodowy
Sernik zawsze dobry. Polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 247
3
Dania główne
Uśmiechnięte onigiri z tuńczykiem i kanpyo
Onigiri, czyli japoński danie, które podbija cały świat. Ryż uformowany najcz...
Odsłon: 79
4
Dania główne
Prosty przepis na kluski śląskie
Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...
Odsłon: 314
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
ciasto MALINOWY PUCH (malinowo czekoladowe na biszkopcie)
Malinowy Puch to ciasto na cienkim biszkopcie, z musem malinowym, herbatnikam...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Ciasta
Odsłon: 15884
36
Dania główne
Pierogi z kapustą i grzybami
Przepis na te pierogi jest prosty i łatwy, a pierogi dobre nie tylko na święt...
Odsłon: 90
2
Ciasta
Ciasto matcha-limonka
Delikatny, herbaciany biszkopt z lekkim śmietankowym kremem i słodko-kwaśnym...
Odsłon: 340
4
Desery
Sernik zagrodowy
Sernik zawsze dobry. Polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 247
3
Dania główne
Uśmiechnięte onigiri z tuńczykiem i kanpyo
Onigiri, czyli japoński danie, które podbija cały świat. Ryż uformowany najcz...
Odsłon: 79
4
Dania główne
Prosty przepis na kluski śląskie
Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...
Odsłon: 314
2
REKLAMA
Desery
Strudelki z masą śmietankową
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej
- 3 jajka
- 1 kajzerka
- 100 ml tłustego mleka (3
- 2 proc.)
- 1/2 puszki brzoskwiń
- 2/3 szkl. śmietany kremówki
- 1/3 kostki masła (7–8 dag)
- 8 łyżek cukru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 2 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiej na stolnicę. Dodaj 1 jajko, olej i ok. 1/4 szkl. wody. Szybko zagnieć ciasto. Przykryj i odstaw na 30 minut. W międzyczasie kajzerkę porwij na kawałeczki.
2
Mleko podgrzej, zalej nim bułkę, odstaw do namoczenia. Pozostałe jajka rozbij, oddziel żółtka od białek. Utrzyj 3 łyżki masła z czubatą łyżką cukru. Kiedy masa będzie puszysta, dodaj do niej żółtka, zmiksuj.
3
Dołóż odciśniętą bułkę i śmietanę. Zmiksuj ponownie. Ubij 1 białko. Dodaj czubatą łyżkę cukru i ubijaj jeszcze chwilę. Pianę połącz z utartą masą. Brzoskwinie osącz, potnij na cząstki.
4
Ciasto cienko rozwałkuj potnij na 8 kwadratów. Na każdy nałóż porcję przygotowanej masy oraz po kilka cząstek brzoskwiń. Zwiń.
5
Strudelki ułóż na blasze przykrytej pergaminem. Resztę masła stop. Posmaruj nim wierzchy ciastek. Wstaw je do piekarnika rozgrzanego do temperatury 225oC. Piecz 20 minut.
6
Pozostałe białko wymieszaj z sokiem cytrynowym. Ubij na sztywno z resztą cukru. Bezę przełóż do szprycy. Wyciśnij ozdobne fale na wierzch ciastek. Piecz je jeszcze 2–3 minuty w temperaturze 225oC.Źródło: Naj