Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moim smakiem z dzieciństwa jest nie wątpliwie baton miky way. Od kąt pamiętam jadłam go przy każdej możliwej okazji. Ręka w górę kto też lubi/uwielbia Miky Way'a ? Próba przeniesienia smaków na tartę jest dosyć trudna, ale nie nie możliwa. Moja tarta posiada pyszny krem czekoladowy na bazie budyniu, bita śmietanę oraz pyszny czekoladowy ganache.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik na kakaowym spodzie
Sernik przygotowałam z przepisu KORAL - oto link do przepisu; https://smaker...
Odsłon: 179
2
Dania główne
Pieczona brukselka z warzywami z kaszą bulgur i dresingiem miodowo-musztardowym
Pyszne danie z brukselki i innych pieczonych warzyw z dodatkiem boczku z kasz...
Odsłon: 102
3
Dania główne
Spaghetti po sycylijsku
Zapiekanka obłędna w smaku!
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Mięso
- Wołowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 157
6
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 148
3
4
Dania główne
Udka z sosem chrzanowym i pieczarkami
Jeśli szukasz dania, które zachwyci swoim aromatem i wyjątkową kremową konsys...
Odsłon: 116
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik na kakaowym spodzie
Sernik przygotowałam z przepisu KORAL - oto link do przepisu; https://smaker...
Odsłon: 179
2
Dania główne
Pieczona brukselka z warzywami z kaszą bulgur i dresingiem miodowo-musztardowym
Pyszne danie z brukselki i innych pieczonych warzyw z dodatkiem boczku z kasz...
Odsłon: 102
3
Dania główne
Spaghetti po sycylijsku
Zapiekanka obłędna w smaku!
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Mięso
- Wołowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 157
6
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 148
3
4
Dania główne
Udka z sosem chrzanowym i pieczarkami
Jeśli szukasz dania, które zachwyci swoim aromatem i wyjątkową kremową konsys...
Odsłon: 116
2
REKLAMA
Desery
Tarta Milky Way
Honorata27
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- ciasto kruche:
- mąka pszenna 200 g
- cukier puder 120 g
- kakao 30 g
- śmietana 12% 20 g
- żółtka 3 szt.
- krem czekoladowy:
- mleko 2% 750 ml
- cukier 150 g
- masło 150 g
- budyń czekoladowy 120 g
- mąka ziemniaczana 30 g
- żółtka 2 szt.
- bita śmietana:
- śmietana 30% 250 ml
- cukier puder 70 g
- śmietanfix 15 g
- ganache czekoladowe:
- czekolada gorzka 200 g
- śmietana 30% 150 ml
- masło 50 g
Sposób przygotowania:
1
Ciasto kruche: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Chłodzimy całą noc w lodówce. Następnego dnia wałkujemy na cienki placek. Formę do tarty smarujemy masłem i obsypujemy bułką tarta. Ciasto układamy w formie. Robimy małe dziurki widelcem. Układamy na cieście sreberko i dociążamy grochem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku przez 15 minut w 180 stopniach. Po 15 minutach zdejmujemy obciążenie i dopiekamy przez następne 20-30 minut. Studzimy.
2
Krem czekoladowy: 500 ml zagotowujemy z cukrem. W pozostałym mleku mieszamy zółtka, budyń, mąkę ziemniaczaną. Do gotującego się mleka dodajemy mieszankę. Mieszamy do momentu powstania gęstego budyniu. Studzimy. Miękkie masło ucieramy na puch. Dodajemy partiami zimny budyń.
3
Bita śmietana: Zimną śmietanę ubijamy na puch. Dodajemy cukier puder i śmietanfix. Miksujemy.
4
Na spód zimnej tarty układamy krem czekoladowy. Na kremie układamy bitą śmietanę. Chłodzimy w lodówce przez dwie godziny.
5
Ganache czekoladowy: Czekoladę kroimy na drobno. Śmietanę podgrzewamy w garnku o grubym dnie. Zdejmujemy z ognia. Kawałki czekolady zalewamy ciepłą śmietaną. Mieszamy. Dodajemy miękkie masło. Mieszamy. Tak przygotowaną polewą dekorujemy tartę.