Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Torcik Pawłowej w wersji mini"
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Desery
Mini cronuty w polewie marchewkowej - wersja dla leniwych
Cronuty to smażone w głębokim tłuszczu pączki z dziurką zrobione z ciasta fra...
Odsłon: 208
13
Desery
Mini słodkie torciki
Zapraszam na pyszny, słodki i szybki w przygotowaniu torcik o smaku snikersa....
Odsłon: 219
2
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka familijna
Jeśli szukasz przepisu na obiad lub sycącą kolację, która posmakuje zarówno d...
Odsłon: 3100
7
2
Przekąski
Bułeczki do mini burgerów
Mini burgery są fantastycznym pomysłem na imprezową przekąskę. Przygotowane z...
Odsłon: 753
3
Przepis dnia
21
Inne przepisy autora
16
5
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka familijna
Jeśli szukasz przepisu na obiad lub sycącą kolację, która posmakuje zarówno d...
Odsłon: 3100
7
2
Przekąski
Bułeczki do mini burgerów
Mini burgery są fantastycznym pomysłem na imprezową przekąskę. Przygotowane z...
Odsłon: 753
3
Przepis dnia
21
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Torcik Pawłowej w wersji mini
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 8 jajek w temperaturze pokojowej
- 1,5 szklanki cukru pudru
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki białego octu winnego
- szczypta soli
- 20 dag mocno schłodzonej kremówki
- 25 dag serka mascarpone
- cukier puder do śmietany (do smaku)
- owoce do dekoracji, np. brzoskwinie lub morele z puszki oraz ziarenka granatu
Sposób przygotowania:
1
Oddziel białka od żółtek. Białka wlej do miski (powinna mieć temp. białek). Rozgrzej piekarnik (120-130°C bez termoobiegu). Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
2
Białka ubij na sztywno (trzepaczka miksera musi mieć temp. białek). Ubijając, wsypuj cukier. Kiedy piana będzie lśniąca i ciągnąca, dodaj sól, mąkę i ocet, jeszcze chwilę ubijaj.
3
Przygotowaną masę bezową nałóż na papier do pieczenia w formie sześciu „gniazdek” (środek zrób płytszy niż boki). Piecz 30 min, a następnie zmniejsz temp. do ok. 90°C na 15 min, po czym susz ok. 3 godz. w ok. 60°C.
4
Ubij śmietanę, dodając cukier puder do smaku. Następnie ostrożnie dodaj serek mascarpone (uważając, by śmietana nie „oklapła”). Tak przygotowaną masą napełnij gotowe bezy. Udekoruj owocami i podaj.Źródło: Świat kobiety
Przepisy Desery
Desery
Ciasto arbuz
Desery
Adwokatowy torcik z truskawkami
Desery
Szybki deser z truskawkami
Desery
CIASTO " BISZKOPTOWA ROZKOSZ "
Ciasto arbuz
Mamy tu proste ciasto biszkoptowe z dodatkiem szpinaku, pyszny i puszysty kre...
Odsłon: 3
Adwokatowy torcik z truskawkami
Torcik adwokatowy, czyli słodkość dla dorosłych. Jest to połączenie likieru j...
Odsłon: 22