Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Torcik Pawłowej w wersji mini"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
20
Przetwory
Dynia w occie marynowana
To jest pyszne. Od lat robię dynie według tego przepisu. Moje koleżanki też c...
Odsłon: 7981
12
Dania główne
Gołąbki tradycyjne
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 1323
7
47
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 13762
28
Ostatnio komentowane przepisy
20
Przetwory
Dynia w occie marynowana
To jest pyszne. Od lat robię dynie według tego przepisu. Moje koleżanki też c...
Odsłon: 7981
12
Dania główne
Gołąbki tradycyjne
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 1323
7
47
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 13762
28
REKLAMA
Ciasta
Torcik Pawłowej w wersji mini
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 8 jajek w temperaturze pokojowej
- 1,5 szklanki cukru pudru
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki białego octu winnego
- szczypta soli
- 20 dag mocno schłodzonej kremówki
- 25 dag serka mascarpone
- cukier puder do śmietany (do smaku)
- owoce do dekoracji, np. brzoskwinie lub morele z puszki oraz ziarenka granatu
Sposób przygotowania:
1
Oddziel białka od żółtek. Białka wlej do miski (powinna mieć temp. białek). Rozgrzej piekarnik (120-130°C bez termoobiegu). Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
2
Białka ubij na sztywno (trzepaczka miksera musi mieć temp. białek). Ubijając, wsypuj cukier. Kiedy piana będzie lśniąca i ciągnąca, dodaj sól, mąkę i ocet, jeszcze chwilę ubijaj.
3
Przygotowaną masę bezową nałóż na papier do pieczenia w formie sześciu „gniazdek” (środek zrób płytszy niż boki). Piecz 30 min, a następnie zmniejsz temp. do ok. 90°C na 15 min, po czym susz ok. 3 godz. w ok. 60°C.
4
Ubij śmietanę, dodając cukier puder do smaku. Następnie ostrożnie dodaj serek mascarpone (uważając, by śmietana nie „oklapła”). Tak przygotowaną masą napełnij gotowe bezy. Udekoruj owocami i podaj.Źródło: Świat kobiety