Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Torcik ptysiowy "Piramida smaków""
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 586
10
2
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 767
7
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 264
11
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 586
10
2
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 767
7
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 264
11
REKLAMA
Ciasta
Torcik ptysiowy "Piramida smaków"
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- po 25 dag czerwonego i zielonego agrestu
- po 2 szkl. śmietany kremówki i kwaśnej gęstej śmietany
- 1/2 kostki (10 dag) masła
- 2 płaskie szkl. mąki pszennej
- 8 jajek
- 1 i 1/4 szkl. cukru
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 5 łyżeczek żelatyny
- 2 op. cukru waniliowego
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Do garnka włóż masło. Wlej 2 szkl. wody. Zagotuj. Wsyp mąkę pszenną, mieszając, gotuj dalej. Kiedy masa zacznie odstawać od ścianek garnka, zdejmij go z ognia. Wbij 1 jajko i odstaw na 10 minut.
2
Potem kolejno wbij pozostałe jajka. Utrzyj mikserem gładkie ciasto. Trzy jednakowe tortownice wyłóż pergaminem. Na spodzie każdej rozsmaruj porcję ciasta. Placki piecz po 30 minut w temp. 225 st. Żelatynę namocz w 1/3 szkl. zimnej wody, odstaw, by spęczniała.
3
Agrest opłucz, oczyść. Włóż do garnka. Dodaj połowę cukru i szklankę wody. Gotuj 5–7 minut. Mąkę ziemniaczaną wymieszaj z odrobiną zimnej wody. Wlej do agrestu, zagotuj. Odstaw do przestudzenia. Żelatynę rozpuść, podgrzewając.
4
Kwaśną śmietanę wymieszaj z resztą cukru. Śmietanę kremówkę ubij z cukrem waniliowym. Obie śmietany wymieszaj i połącz z żelatyną. Placki przełóż kremem śmietanowym oraz masą agrestową. Gotowy torcik oprósz cukrem pudrem.
5
godziny i 15 minut; Cena porcji: 1,65 zł; Porcja: 420 kcal.Źródło: Naj