Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Tort cynamonowo-karmelowy"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11252
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4937
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1116
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9788
20
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1456
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11252
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4937
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1116
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9788
20
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1456
15
REKLAMA
Ciasta
Tort cynamonowo-karmelowy
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 450 g mąki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- kostka masła + 9 łyżek do stopienia
- 350 g cukru + 3 łyżki
- 5 jaj
- 150 g kwaśnej śmietany
- 75 ml mleka plus 2 łyżki
- łyżeczka drożdży instant
- łyżeczka cynamonu
- 70 g ciasteczek bezowych
- torebka śmietan-fixu
- 2 śmietany kremówki
- pół łyżeczki olejku waniliowego
- sos karmelowy
Sposób przygotowania:
1
30 dag mąki zmieszaj z proszkiem do pieczenia. Utrzyj kostkę masła z 25 dag cukru. Wbij 4 jaja. Mieszając, dodaj kwaśną śmietanę i 2 łyżki mleka. Piecz 75 minut w temperaturze 175 °C. Po ostygnięciu wyjmij z tortownicy.
2
Roztop 5 łyżek masła i wymieszaj z 75 ml mleka. Wsyp 15 dag mąki i sól do dużej miski, wbij jajko i dodaj masło z mlekiem, 5 dag cukru i drożdże. Wyrób ciasto i odstaw do wyrośnięcia. Potem rozwałkuj je i posmaruj 4 łyżkami stopionego masła. Połącz 5 dag cukru z cynamonem i posyp placek. Zwiń go wzdłuż i pokrój w poprzek na 24 części. Ułóż je obok siebie w okrągłej formie i zostaw do wyrośnięcia. Piecz w temperaturze 200 °C przez 25 minut.
3
Ciasto wyjęte z tortownicy przetnij tak, by powstały 3 płaty. Pokrusz ciastka bezowe. Ubij śmietanę kremówkę z 3 łyżkami cukru oraz śmietan-fixem i zmiksuj z bezami.
4
1/3 kremu wyłóż na spód, posyp 1/3 bezy i polej karmelem. Powtórz tę czynność dwa razy. Schładzaj tort przez 2 godziny. Przed podaniem połóż na jego wierzch część drożdżową.
5
Czas przygotowania: 120 minut. Cena porcji: ok. 4,5 zł. Kalorie: porcja 550 kcalŹródło: Na żywo