Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Ciasta
Tort makowy
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Na biszkopt: 6 jajek
- 3 szklanki cukru
- 1 szklanka mąki
- 15 dag maku
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Na krem: 10 dag białej czekolady
- 400 ml śmietanki kremówki 30 proc. Do dekoracji: 25 dag śmietanki kremówki 30 proc
- 1 śmietanowy fix
- 2-3 łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Mąkę wymieszaj z proszkiem oraz makiem. Oddziel żółtka od białek. Do żółtek dodaj połowę cukru, utrzyj. Białka ubij na sztywno. Nie przerywając ucierania, dodaj pozostały cukier i miksuj, aż masa stanie się gęsta i lśniąca. Następnie dodaj żółtka z cukrem, wymieszaj. Na koniec stopniowo wsyp suche , za każdym razem delikatnie mieszając. Ciasto przelej do tortownicy. Piecz 40-50 min w temp. 160° C. Gdy wystygnie, przekrój na 3 blaty.
2
Śmietankę podgrzej. Gdy zacznie wrzeć, zdejmij z ognia, dodaj pokruszoną czekoladę i mieszaj, aż się rozpuści. Gdy wystygnie, odstaw do lodówki na co najmniej 12 godzin. Po tym czasie ubij krótko mikserem, aż do otrzymania gęstego kremu.
3
Pierwszy blat posmaruj 1/3 kremu. Przykryj drugim blatem i posmaruj kolejną 1/3 kremu. Przykryj ostatnim blatem, wierzch i boki posmaruj pozostałym kremem. Śmietankę ubij na sztywno ze śmietanowym fixem oraz cukrem pudrem i udekoruj tort.
4
(bez czasu oczekiwania): 30 minut. Porcja: 370 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie