Smaker
Boże Narodzenie na słono

Tort z czekoladą i kokosem

12.06.2008 Odsłon: 11
5.0 (7 oceny)
>60 min
3-4 os.
Rewia
Rewia

Przepis wart wypróbowania: "Tort z czekoladą i kokosem"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 824

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2832

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 943

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1685

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 541

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 14597

>60 min
35
Ciasta
Tort z czekoladą i kokosem
Autor:
Rewia
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 6 jajek
  • 120 g cukru
  • 100 g mąki
  • 100 g mąki ziemniaczanej
  • 200 g wiórków kokosowych
  • łyżka kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szklanka cukru pudru
  • laska wanilii
  • łyżeczka soku z cytryny Masa:
  • 400 g kremówki
  • czekolada mleczna (100 g)
  • czekolada gorzka (100 g)
  • 20 ml spirytusu
  • kisiel wiśniowy
  • słoik wiśni (720 ml)
Sposób przygotowania:
1

Cztery białka ubijamy na sztywno. Wanilię wyskrobujemy do sześciu żółtek, dodajemy cukier. Ucieramy na parze na gęstą masę. Mieszamy z ubitymi białkami, mąkami, kakao, proszkiem do pieczenia. Natłuszczamy tortownicę. Wlewamy ciasto. Pieczemy w 180oC ok. 30 minut.

2

Resztę białek z sokiem cytryny, cukrem pudrem ubijamy na sztywno. Mieszamy z wiórkami. Tortownicę wykładamy pergaminem. Wylewamy masę kokosową. Pieczemy w 160oC ok. 20 minut.

3

Podgrzewamy kremówkę. Wrzucamy oba rodzaje czekolad. Mieszamy trzepaczką do rozpuszczenia. Schładzamy przez noc. Rano ubijamy na sztywny krem. Mieszamy ze spirytusem. Następnie odcedzamy wiśnie. Sok zagotowujemy. Kisiel mieszamy w małej ilości wody i wlewamy do gotującego się soku. Wrzucamy wiśnie. Mieszamy.

4

Biszkopt rozcinamy na dwa placki. Dolny smarujemy masą wiśniową. Nakładamy obręcz tortownicy. Pozostawiamy do ostygnięcia. Smarujemy 1/3 kremu. Przykrywamy kokosanką i smarujemy kolejną 1/3 kremu. Przykrywamy ostatnim plackiem. Schładzamy godzinę. Odkładamy dwie łyżki kremu.

5

Resztą kremu smarujemy brzegi tortu, wierzch polewamy stopioną czekoladą. Kiedy zastygnie, dekorujemy rozetkami z odłożonego kremu.

6

Czas przygotowania 75 minut. Cena porcji ok. 2,10 zł

7

Wartość odżywcza porcji 395 kcal Białko 16,1 g/Tłuszcz 20 g/Węglowodany 56 gŹródło: Rewia