Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Tureckie ciasto (baklava)"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka
Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...
Odsłon: 2580
4
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3455
41
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1553
8
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2231
33
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka
Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...
Odsłon: 2580
4
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3455
41
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1553
8
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2231
33
7
REKLAMA
Ciasta
Tureckie ciasto (baklava)
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Na 16 płatów 1 szklanka wody
- 1 szklanki cukru
- 3 szklanki płynnego miodu
- sok wyciśnięty z 1 cytryny
- 2 goździki
- 1 laska cynamonu
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj syrop. Do rondelka wlej wodę, miód, sok z cytryny, dodaj cukier, goździki oraz laskę cynamonu. Zagotuj, gdy zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i gotuj jeszcze ok. 10 min. Odstaw, by syrop wystygł.
2
Masło włóż do rondelka, roztop. Orzechy i migdały rozdrobnij w blenderze. Przesyp do miski, dodaj cukier oraz cynamon, wymieszaj.
3
Prostokątną formę posmaruj masłem. Ułóż w niej arkusz ciast filo i używając pędzelka obficie posmaruj go masłem. Na nim ułóż kolejne 7 arkuszy, każdy z nich smarując masłem. Na cieście rozłóż orzechowo-migdałowe nadzienie.
4
Na to jeden na drugim ułóż pozostałe arkusze ciasta filo, każdy z nich dokładnie smarując masłem. Ostrym nożem pokrój ciasto w romby, kwadraty lub trójkąty (natnij je aż do spodniej warstwy ciasta). Piecz 30 min w temp. 180°C, następnie zwiększ temp. do 220°C i piecz jeszcze 10 min. Gorące ciasto wyjmij z piekarnika i równomiernie polej przestudzonym syropem. Wierzch posyp posiekanymi pistacjami.
5
90 minut. Sztuka: 350 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie