Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Zapiekana cukinia"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Przetwory
Śliwki marynowane w occie
Śliwki marynowane w occie są doskonałym dodatkiem do mięs czerwonych i paszte...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 182
5
4
7
Przekąski
Feteer- Fittir egipskie smakołyki
Fittir to egipskie wielowarstwowe placki z farszem słodkim lub wytrawnym, lub...
Odsłon: 153
7
Ostatnio komentowane przepisy
7
Przetwory
Śliwki marynowane w occie
Śliwki marynowane w occie są doskonałym dodatkiem do mięs czerwonych i paszte...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 182
5
4
7
Przekąski
Feteer- Fittir egipskie smakołyki
Fittir to egipskie wielowarstwowe placki z farszem słodkim lub wytrawnym, lub...
Odsłon: 153
7
REKLAMA
Desery
Zapiekana cukinia
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dag cukinii
- 1 cebula
- 3-4 młode marchewki
- 1/2 pora
- masło
- 10 dag żółtego sera
- 2 jajka
- 1/2 szklanki gęstej kwaśnej śmietany
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
1
Cukinie wyszoruj starannie pod bieżącą wodą, pozostaw ze skórką. Pokrój w plasterki. Wrzuć je na osolony wrzątek i krótko zblanszuj. Wylej na sito, przelej zimną wodą i pozostaw do osączenia.
2
Cebulę obierz i drobno posiekaj. Marchewki oczyść, opłucz, pokrój na kawałki. Pora oczyść z wierzchnich liści, starannie opłucz pod bieżącą wodą, osusz, a następnie pokrój w dość cienkie krążki.
3
Na patelni lub w dużym rondlu rozgrzej 2-3 łyżki masła. Wrzuć kawałki marchewki, przesmaż. Dodaj krążki pora. Na koniec wrzuć poszatkowaną cebulę. Warzywa smaż razem, mieszając, 2-3 minuty. Oprósz solą oraz pieprzem.
4
Dno naczynia żaroodpornego posmaruj cienko masłem. Rozłóż warstwę plasterków cukinii, a następnie pozostałe warzywa i resztę cukinii. Ser żółty (eda mski, morski, gouda lub inny) zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
5
Jajka rozbij, rozkłóć w miseczce razem z gęstą kwaśną śmietaną (18 procent). Dopraw masę do smaku solą, pieprzem oraz szczyptą świeżo startej gałki muszkatołowej. Zalej ułożone w naczyniu warzywa. Wierzch zapiekanki posyp startym żółtym serem. Wstaw do piekarnika. Zapiekaj ok. 30 minut w 180 st.Źródło: Świat kobiety