Zupa coś

Przygotowanie

1. 

   Oddzielamy żółtka od białek .
   Do żółtek dodajemy cukier i ucieramy na gładka masę.
   W tym samym czasie gotujemy ryż.

2. 

   Białka z odrobiną cukru ubijamy na sztywną pianę.
   Nakładamy łyżką na wrzątek " małe chmurki" i czekamy aż się lekko zetną.
   Zdejmujemy i odsączamy na sitku.

3. 

   Do ubitych żółtek dodajemy cieple mleko , mieszając /miksując cały czas by nie zważyć masy.
   Kiedy już mleko zostanie zmieszane z masą.
   Wstawiamy na 5 min na gaz by się zagotowało.
   Schładzamy.
   
   
   
   
   
   Nakładamy ryż do miseczki, nalewamy zupkę , układamy pianki.
   
   Smacznego :)