Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Doskonały na gorące dni, orzeźwiający chłodnik. Bomba witaminowa... i lekarstwo na kaca. Najlepszy z ziemniakami smażonymi na boczku i cebulce. Chłodnik powinien być dość kwaśny i gęsty.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustą
Pieczona pierś gęsia z sosem czereśniowym i surówką z czerwonej kapusty.
Odsłon: 2188
4
16
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 946
2
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 23099
16
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustą
Pieczona pierś gęsia z sosem czereśniowym i surówką z czerwonej kapusty.
Odsłon: 2188
4
16
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 946
2
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 23099
16
REKLAMA
Napoje
CHŁODNIK nie tylko na kaca
Hurragan76
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- kefir (polecam: sokólski ilub augustowski), 2 kubeczki
- ogórki konserwowe, 3 - 5
- zalewa z ogórków konserwowych (bez płuwających w niej przypraw), 1/2 szklanki
- cebula (polecam czerwoną), jedna duża
- koperek, pęczek
- rzodkiewka (opcjonalnie), 5-7
- cukier, czubata łyżeczka
- sól i pieprz, do smaku
- szklanka kruszonego lodu (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
cebulę kroimy w drobną kostkę, koperek siekamy
2
pokrojoną cebulę i koperek rozgniatamy z dużą łyżeczką cukru i solą (około 1/4 łyżeczki)
3
wlewamy około 1/2 szklanki zalewy z ogórków konserwowych (na koniec, jeśli chłodnik wyda nam się mało kwaśny, można dodać więcej zalewy)
4
tarkujemy (w wiórki) ogórek konserwowy i rzodkiewkę
5
dodajemy kefir, doprawiamy pieprzem i solą
6
odstawiamy na godzinę do lodówki (lub dodajemy pokruszony lód)