Smaker
Wielkanoc na słodko

CHŁODNIK nie tylko na kaca

06.08.2011 Odsłon: 7155
5.0 (6 oceny)
CHŁODNIK nie tylko na kaca
15 min
5-6 os.
Hurragan76
Hurragan76

Doskonały na gorące dni, orzeźwiający chłodnik. Bomba witaminowa... i lekarstwo na kaca. Najlepszy z ziemniakami smażonymi na boczku i cebulce. Chłodnik powinien być dość kwaśny i gęsty.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3349

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 858

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6394

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11938

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2869

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28136

15 min
33
Napoje
CHŁODNIK nie tylko na kaca
CHŁODNIK nie tylko na kaca
Autor:
Hurragan76
do 15 min
5-6 osób

Składniki

  • kefir (polecam: sokólski ilub augustowski), 2 kubeczki
  • ogórki konserwowe, 3 - 5
  • zalewa z ogórków konserwowych (bez płuwających w niej przypraw), 1/2 szklanki
  • cebula (polecam czerwoną), jedna duża
  • koperek, pęczek
  • rzodkiewka (opcjonalnie), 5-7
  • cukier, czubata łyżeczka
  • sól i pieprz, do smaku
  • szklanka kruszonego lodu (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1

cebulę kroimy w drobną kostkę, koperek siekamy

2

pokrojoną cebulę i koperek rozgniatamy z dużą łyżeczką cukru i solą (około 1/4 łyżeczki)

3

wlewamy około 1/2 szklanki zalewy z ogórków konserwowych (na koniec, jeśli chłodnik wyda nam się mało kwaśny, można dodać więcej zalewy)

4

tarkujemy (w wiórki) ogórek konserwowy i rzodkiewkę

5

dodajemy kefir, doprawiamy pieprzem i solą

6

odstawiamy na godzinę do lodówki (lub dodajemy pokruszony lód)