Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zmodyfikowana tradycja,czyli unowocześniona wersja babcinego,postnego kompociku,który dla mnie był ... fuj (wybacz Babciu!!!).
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 213
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 924
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2421
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 222
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 213
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 924
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2421
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 222
6
REKLAMA
Napoje
Kompot z suszu - moja wersja ;)
EwwRaa
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- suszone:
- śliwki kalifornijskie, 7 szt.
- jabłka, 7 szt.
- Gruszki, 7 szt.
- brzoskwinie, 5 szt.
- winne jabłka - już nie suszone ;), 1 kg.
- pomarańcza, 1,5 szt.
- cytryna, 3-4 plasterki
- cukier, do smaku,w/g upodobań
- sproszkowany imbir, 2-3 szczypty
Sposób przygotowania:
1
Gotować jabłka (nieobrane,pokrojone w cząstki i z gniazdami nasiennymi - dają pełniejszy smak) na wolnym ogniu w 2,5 l wody,bez cukru,aż będą się rozpadać. Odcedzić dokładnie na sitku.
2
Gorącym wywarem z jabłek zalać w garnku suszone owoce,wsypać 5-6 łyżek cukru,pozostawić na kilka godzin.
3
Po kilku godzinach wstawić garnek na duży ogień i zagotować kompot.
4
W tym czasie obrać pomarańczę,pokroić ją na plasterki i naszykować plasterki cytryny (w skórce). Kiedy suszone owoce będą prawie miękkie dodać pomarańcze i cytrynę. Gotować jeszcze kilka minut. Jeśli dużo wody się wygotowało i kompot jest zbyt esencjonalny,można ją uzupełnić wrzątkiem.
5
Pod koniec gotowania doprawić kompot imbirem i ew. dosłodzić.
6
Kompot gotuję dwa dni przed Wigilią i odstawiam w chłodne miejsce - cudownie nabiera smaku...
7
SMACZNEGO! ;)