Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chleb upieczony na zakwasie zrobionym własnoręcznie
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Pieczywo
Chleb pszenny na zakwasie
Pierwszy raz piekłam pieczywo. Długo się zbierałam, aż w końcu upiekłam. Pysz...
Odsłon: 7095
61
Pieczywo
Jak zrobić zakwas na chleb
Zakwas pszenny najlepszy do pieczenia chleba mieszanego pszenno-żytniego
Odsłon: 10190
24
Pieczywo
Chleb na zakwasie
Upieczony w domowym zaciszu - najlepszy, i ten zapach pieczonego chleba.
Odsłon: 1321
4
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Zielone szparagi na masełku
Maj bez wątpienia kojarzy mi się ze szparagami, uwielbiam to warzywo. Niedosy...
Odsłon: 1547
12
Przepis dnia
Desery
Włoskie tiramisu
Dzisiaj czas na lekki deser w stylu włoskim. Przepyszny krem na bazie mascarp...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
Odsłon: 2182
14
Sałatki
Sałatka z mozzarellą i żurawiną
Przepis na lekką, zdrową i kolorową sałatkę z mozzarellą, żurawiną, rzodkiewk...
- Grill
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Owoce
- Ser
- Orzechy
- Nerkowce
- Przyprawy
- Bazylia
- Dla zdrowia
Odsłon: 609
9
Desery
Ciasto drożdżowe z rabarbarem
Puszyste, delikatne, nie za słodkie ciasto drożdżowe z rabarbarem to jeden z...
Odsłon: 139
7
3
1
Inne przepisy autora
6
7
Dania główne
Seler faszerowany
Dla wegetarian i nie tylko. Można podac nas obiad lub jako gorącą przekąskę
Odsłon: 1530
7
17
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Zielone szparagi na masełku
Maj bez wątpienia kojarzy mi się ze szparagami, uwielbiam to warzywo. Niedosy...
Odsłon: 1547
12
Przepis dnia
Desery
Włoskie tiramisu
Dzisiaj czas na lekki deser w stylu włoskim. Przepyszny krem na bazie mascarp...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
Odsłon: 2182
14
Sałatki
Sałatka z mozzarellą i żurawiną
Przepis na lekką, zdrową i kolorową sałatkę z mozzarellą, żurawiną, rzodkiewk...
- Grill
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Owoce
- Ser
- Orzechy
- Nerkowce
- Przyprawy
- Bazylia
- Dla zdrowia
Odsłon: 609
9
Desery
Ciasto drożdżowe z rabarbarem
Puszyste, delikatne, nie za słodkie ciasto drożdżowe z rabarbarem to jeden z...
Odsłon: 139
7
3
1
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Chleb na zakwasie
Krystynka108
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Drożdże 10g
- Zakwas naturalny 125 g
- Mąka zytnia 250 g
- Mąka pszenna typ 650 250 g
- Ziarna słonecznika 100 g
- Woda 350 ml
- Cukier 1,5 łyżeczki
- Sól 1,5 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Drożdże rozcieńczyć z 4 łyżkami wody i łyżeczką cukru.
2
Do miski wsypujemy obie mąki i mieszamy ze sobą. Pośrodku robimy wgłębienie i wlewamy do niego zakwas wymieszany z wodą, drożdże i cukier oraz sól.
3
Mieszamy kleiste ciasto drewnianą łyżką w misce 5-10 minut. Przykrywamy ciasto i odstawiamy na 1-2 godziny.
4
Prostokątną formę do ciasta posmarować olejem i posypać mąką.
5
Wlewamy ciasto do foremki - do połowy wysokości. Odstawiamy na 1,5 godziny.
6
Piekarnik rozgrzać do 200 st. C. Włożyć formę z chlebem do piekarnika, a w dolnej części piekarnika umieszczamy naczynie z gorąca wodą. Chleb pieczemy 40-45 minut.
Przepisy Pieczywo
Pieczywo
Chleb na zakwasie
Pieczywo
Chleb kminkowy
Pieczywo
Chleb z mąki bambusowej
Pieczywo
Jak upiec smaczny chleb pszenny z ziarnami na drożdżach
Chleb na zakwasie
Upieczony w domowym zaciszu - najlepszy, i ten zapach pieczonego chleba.
Odsłon: 1321
Chleb kminkowy
Chleb kminkowy to świetna propozycja dla osób ceniących domowe pieczywo bez d...
Odsłon: 4101