Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chlebek nawet na 3 dzień (o ile uda się go jeszcze znaleźć w chlebaczku) jest tak samo świeży i smaczny jak wyjęty z piekarnika. Mój synek woli ten chlebek niżeli bułkę czy drożdżówki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
0
0
Sałatki
Sałatka z kapusty pekińskiej
Bardzo często jest problem z sałatką do dania głównego. I wtedy wkracza do dz...
Odsłon: 46
2
Zupy
Krem zupa szrekowa
Zupa, którą uwielbia mój Syn. Szybka, prosta i smaczna. Szrekowa bo zielona,...
Odsłon: 62
1
25
26
Ostatnio komentowane przepisy
0
0
Sałatki
Sałatka z kapusty pekińskiej
Bardzo często jest problem z sałatką do dania głównego. I wtedy wkracza do dz...
Odsłon: 46
2
Zupy
Krem zupa szrekowa
Zupa, którą uwielbia mój Syn. Szybka, prosta i smaczna. Szrekowa bo zielona,...
Odsłon: 62
1
25
26
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Chlebek domowy zawsze świeży
Joanna07
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 10 dkg drożdży, łyżka soli, łyżeczka cukru, 1 kg mąki
- 3 szklanki wody, 1 szkl. mleka, garść siemienia lnianego
- szklanka otręb (można pomieszać pszenne + zytnie), 1/2 opak. słonecznika łuskanego
- 1 kg mąki
Sposób przygotowania:
1
3 szkl. wody + 1 szkl mleka muszą mieć temp. pokojową. W nich rozpuszczamy drożdże, dodajemy łyżkę soli, 1 łyżeczkę cukru. Suche składniki mieszamy i powoli łączymy z rozczynem. Połączone składniki pozostawiamy w misce do wyrośnięcia uprzednio przykrywając miskę ściereczką. W międzyczasie blachę (duża prostokątna) smarujemy olejem. Jak ciasto wyrośnie, przelewamy je do formy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 220 - 230 stopni na ok. 1 godzinkę. tzn. ja daję tak: 35-40 minut piekę górę i dół, a potem na ok. 15-20 min. daję do pieczenia sam dół (opcja w piekarniku - grzałka górna, dolna lub obie razem).
2
Chleb jeśli jest upieczony to boki są rumiane i odchodzą od blachy. Jeżeli nie chcecie, aby chleb był zbyt mokry to dodajcie mniej obręb (1/2 szkl.) i połowę paczki słonecznika lub w zupełności z niego zrezygnujcie. Ponadto chlebek ten można łączyć z różnymi ziarnami wg uznania.