Smaker

Gulaszowa zupa w chlebie

23.12.2008 Odsłon: 94
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Wypróbowany przepis na "Gulaszowa zupa w chlebie"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ania_gutfut
ania_gutfut
Przetwory

Konfitura z czereśni

Przetwory Konfitura z czereśni

To lato jest wyjątkowo owocne i tak sobie pomyślałam, że konfitura z czereśni...

Odsłon: 17396

>60 min
17
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka bałtycka

Sałatki Sałatka bałtycka

Sałatka bałtycka to lekkie i pożywne danie, które sprawdzi się zarówno na śni...

Odsłon: 7602

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 1074

30 min
10
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z masą piankową

Ciasta Ciasto z masą piankową

Ciasto z masą piankową z białej czekolady i śmietanki to przysmak dla wszystk...

Odsłon: 7800

>60 min
12
smaker
smaker
Przekąski

Smalczyk wiosenny

Przekąski Smalczyk wiosenny

Smalczyk wiosenny, z dużą ilością koperku i czosnku, to wyborne smarowidło do...

Odsłon: 6231

30 min
5
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym

Dania główne Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym

Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...

Odsłon: 578

15 min
6
Pieczywo
Gulaszowa zupa w chlebie
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 czerwone papryki
  • 40 dag wołowiny
  • 2 cebule
  • 1-2 ząbki czosnku
  • mąka
  • 2 łyżki smalcu
  • 150 ml wina
  • 2 ziemniaki
  • chili lub ostra pasta do gulaszu 3mielona słodka papryka
  • sól
  • pieprz
  • kminek
  • 6 chlebków
Sposób przygotowania:
1

porcji, czas ok. 120 min; porcja – 480 kcal, cena 4,20 zł.

2

Papryki umyj, osusz, przekrój na połówki. Usuń nasiona, miąższ pokrój w kostkę. Mięso oczyść, opłucz i osusz, a następnie pokrój na małe kawałki. Oprósz solą, pieprzem i mąką. Cebule obierz, grubo poszatkuj. Czosnek przeciśnij przez praskę lub obierz i posiekaj.

3

W dużym rondlu lub garnku o grubym dnie rozgrzej smalec. Wrzuć cebulę, a gdy się zrumieni – czosnek. Smaż chwilę, dodaj mięso. Obsmaż na rumiano, zalej winem i 6 szklankami wody. Gotuj pod przykryciem około 45 minut. Ziemniaki obierz, opłucz, pokrój w kostkę.

4

Do zupy wrzuć ziemniaki, gotuj 15 min. Dodaj pokrojoną paprykę. Ogrzewaj jeszcze 5 min. Całość dopraw do smaku chili lub pastą gulaszową, solą, pieprzem, mieloną papryką oraz kminkiem. Z chlebków odetnij wierzchy, wydrąż środki. Nalewaj zupę tuż przed podaniem.

5

Jajko wymieszaj z 10 dag mąki, szczyptą soli i ostrej papryki. Zagotuj wodę z odrobiną oleju. Z ciasta odkrawaj za pomocą łyżeczki nieduże kawałki, wrzucaj je na wrzątek. Gotuj 2-3 min. Kluseczki podawaj do zupy zamiast ziemniaków.Źródło: Świat kobiety