Smaker

Gulaszowa zupa w chlebie

23.12.2008 Odsłon: 95
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Wypróbowany przepis na "Gulaszowa zupa w chlebie"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Napoje

Kompot z dyni

Napoje Kompot z dyni

Dynia to prawdziwa królowa jesieni, z której w prosty sposób przygotować możn...

Odsłon: 736

>60 min
4
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 424840

60 min
1169
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 10662

60 min
12
smaker
smaker
Desery

Bułeczki sernikowe

Desery Bułeczki sernikowe

Bułeczki sernikowe to wypieki, które wręcz rozpływają się w ustach, a w smaku...

Odsłon: 12413

>60 min
17

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336938

>60 min
4844
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22488

60 min
15
Pieczywo
Gulaszowa zupa w chlebie
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 czerwone papryki
  • 40 dag wołowiny
  • 2 cebule
  • 1-2 ząbki czosnku
  • mąka
  • 2 łyżki smalcu
  • 150 ml wina
  • 2 ziemniaki
  • chili lub ostra pasta do gulaszu 3mielona słodka papryka
  • sól
  • pieprz
  • kminek
  • 6 chlebków
Sposób przygotowania:
1

porcji, czas ok. 120 min; porcja – 480 kcal, cena 4,20 zł.

2

Papryki umyj, osusz, przekrój na połówki. Usuń nasiona, miąższ pokrój w kostkę. Mięso oczyść, opłucz i osusz, a następnie pokrój na małe kawałki. Oprósz solą, pieprzem i mąką. Cebule obierz, grubo poszatkuj. Czosnek przeciśnij przez praskę lub obierz i posiekaj.

3

W dużym rondlu lub garnku o grubym dnie rozgrzej smalec. Wrzuć cebulę, a gdy się zrumieni – czosnek. Smaż chwilę, dodaj mięso. Obsmaż na rumiano, zalej winem i 6 szklankami wody. Gotuj pod przykryciem około 45 minut. Ziemniaki obierz, opłucz, pokrój w kostkę.

4

Do zupy wrzuć ziemniaki, gotuj 15 min. Dodaj pokrojoną paprykę. Ogrzewaj jeszcze 5 min. Całość dopraw do smaku chili lub pastą gulaszową, solą, pieprzem, mieloną papryką oraz kminkiem. Z chlebków odetnij wierzchy, wydrąż środki. Nalewaj zupę tuż przed podaniem.

5

Jajko wymieszaj z 10 dag mąki, szczyptą soli i ostrej papryki. Zagotuj wodę z odrobiną oleju. Z ciasta odkrawaj za pomocą łyżeczki nieduże kawałki, wrzucaj je na wrzątek. Gotuj 2-3 min. Kluseczki podawaj do zupy zamiast ziemniaków.Źródło: Świat kobiety