Przekąski Przepis na:
Pasztet Pani Ani
Przepisów i artykułów: 4 Ocena: 20
Dodano: 02.09.2009
Odsłon: 3465
Delikatny i lekki,a do tego łatwy do wykonania!
Składniki
- wątróbka drobiowa, 1/4 kg
- pieczarki, 1/4 kg
- cebula, 2 sztuki
- bułka zwykła, 1,5 sztuki
- gorąca woda, 1 szklanka
- jajko, 2 sztuki
- pieprz,sól,galka muszkatołowa, do smaku
- tłuszcz,bułka tarta, do wysmarowania formy
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wątróbkę drobiową i pieczarki pokroić do osobnych naczyń i każde upróżyć z 1 pokrojoną w kostkę cebulą.
-
Na upróżoną wątróbkę położyć 1,5 bułki i zalać szklanką gorącej wody.Na to położyć upróżone pieczarki.Zostawić wszystko aż do wystygnięcia.
-
Wszystko zmielić,dodać 2 całe,surowe jajka,doprawić przyprawami (sól,pieprz,gałka muszkatołowa).
-
Formę wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Masę pasztetową wyłożyć do fory,piec w piekarniku aż do uzyskania chrupiącej złocistej skórki.
-
Składniki można podwoić.SMACZNEGO :)
40509 odsłon
62
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
annawk 27 października 2009Zgłoś do usunięcia
pyszna klasyka, aż ślinka cieklnie0 Kto głosował? | Odpowiedz
madziak 29 września 2009Zgłoś do usunięcia
Świetny przepis, napewno wypróbuje ;) Pozdrawiam.0 Kto głosował? | Odpowiedz
fionka 23 września 2009Zgłoś do usunięcia
Dobrze się Pani wydaje:) Upróżyć czyli podsmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu,pod przykryciem,od czasu do czasu mieszając :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 23 września 2009Zgłoś do usunięcia
Mysle ,że "upróżyć" to oznacza smażenie ....tak mi sie wydaje0 Kto głosował? | Odpowiedz
Sugarspice 03 września 2009Zgłoś do usunięcia
co to znaczy "upróżyć"? :)0 Kto głosował? | Odpowiedz