Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Chrzanowe roladki schabowe"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki twarogowe z rodzynkami
Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...
Odsłon: 19775
23
Ciasta
Zimowe brownie
Zimowe brownie pełne korzennych przypraw i zielonego lukru z dodatkiem matcha...
Odsłon: 2911
2
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 4011
12
24
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 652
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki twarogowe z rodzynkami
Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...
Odsłon: 19775
23
Ciasta
Zimowe brownie
Zimowe brownie pełne korzennych przypraw i zielonego lukru z dodatkiem matcha...
Odsłon: 2911
2
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 4011
12
24
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 652
6
REKLAMA
Wędliny
Chrzanowe roladki schabowe
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Zakupy podstawowe: 4 plastry schabu wieprzowego o grubości 1 cm
- 25 dag mięsa mielonego wieprzowego (najlepiej z łopatki )
- 10 dag filetu z kurczaka
- 12 małych pieczarek marynowanych
- 1 cebula
- 1 łyżka marchewki z marynowanych pieczarek
- olej. Przyprawy: sól
- pieprz
- chrzan tarty
- majeranek do smaku
Sposób przygotowania:
1
Kotlety myję, dość mocno rozbijam. Posypuję przyprawami, smaruję z jednej strony chrzanem. Filet kroję w kostkę, a pieczarki siekam. Oba przekładam do miski razem z mięsem mielonym i marchewką z pieczarek. Przyprawiam do smaku solą, pieprzem, majerankiem i chrzanem. Wyrabiam jednolitą masę.
2
Na każdy plaster schabu nakładam porcję farszu i zwijam w roladkę (tak jak gołąbki). Roladki posypuję przyprawami. Na patelni rozgrzewam niewielką ilość oleju, obsmażam roladki na rumiano ze wszystkich stron. Dodaję obroną i pokrojoną w piórka cebulę. Smażę, aż cebula lekko się zrumieni. Wlewam wtedy ok. 1 szkl. gorącej wody, dodaję sól, pieprz i sporo majeranku. Przykrywam naczynie pokrywką, zmniejszam ogień i gotuję ok. 20 min (na koniec sos można ew. zagęścić).
3
ok. 50 min. Porcja kosztuje ok. 3,80 zł. Porcja zawiera ok. 550 kcal.Źródło: Tina