Smaker
Dodaj przepis
  • Przepisy
    • Posiłek
      • Śniadania
      • Zupy
      • Dania główne
      • Desery
      • Napoje
      • Przekąski
      • Sałatki
      • Przetwory
      • Dodatki
      • Pieczywo
      • Wędliny
    • Okazje
      • Wielkanoc
      • Boże Narodzenie
      • Impreza
      • Grill
      • Tłusty czwartek
      • Walentynki
      • Halloween
      • Komunia
      • Do pracy
    • Kuchnie świata
      • Amerykańska
      • Azjatycka
      • Czeska
      • Polska
      • Włoska
      • Meksykańska
      • Indyjska
      • Francuska
      • Chińska
      • Grecka
      • Bałkańska
      • Tajska
      • Węgierska
      • Śródziemnomorska
      • Ukraińska
      • Żydowska
    • Składniki
      • Kasze i ryż
      • Makaron
      • Warzywa
      • Owoce
      • Nabiał
      • Mięso
      • Ryby
      • Owoce morza
      • Grzyby
      • Orzechy
      • Przyprawy
    • Dieta
      • Bez glutenu
      • Bez laktozy
      • Bez cukru
      • Dla dzieci
      • Dietetyczne
      • Wegetariańskie
      • Wegańskie
      • Dla zdrowia
  • Wideoprzepisy
  • Książki kucharskie
  • Artykuły
    • Informacje
    • Konkursy
    • Książki
    • Wydarzenia
    • Wideo
    • Mamy 10 lat
    • Ewa gotuje
    • Gwiazdy od kuchni
    • Pomoc Ukrainie
    • Quizy
    • Inspiracje
    • E-booki
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Wędliny
  • Kiełbasa na kanapki
  • Wędliny
  • Przepis na
Odsłon: 135 30.09.2021

Kiełbasa na kanapki

> 60 min
>60 min
3-4 osoby
3-4 os.
Woytekh
Woytekh

kiełbasa wędzona

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

golonka wieprzowa z szybkowaru

Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje
Dania główne

Pyszny jednogarnkowe jedzenie z szybkowaru w 30 minut

Dania główne Pyszny jednogarnkowe jedzenie z szybkowaru w 30 minut

Pyszne danie jednogarnkowe z szybkowaru polecam .

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Kapusta
  • Papryka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 2984

do 60 min 60 min
4
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Gulasz staropolski - przepis do szybkowaru

Dania główne Gulasz staropolski - przepis do szybkowaru

Gęsty, aromatyczny gulasz mięsny z dodatkiem suszonych grzybów, ogórków kiszo...

  • Polska
  • Węgierska
  • Bez glutenu
  • Warzywa
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Gulasze

Odsłon: 4506

> 60 min >60 min
22
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Zupy

Kapuśniak z golonką w szybkowarze

Zupy Kapuśniak z golonką w szybkowarze

Bardzo konkretna zupa idealna na zimne dni - kapuśniak z dodatkiem golonki. D...

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Kapusta
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 508

> 60 min >60 min
18

Kiełbasa na kanapki

kuchmariola63
kuchmariola63
Śniadania

Kanapka z sałatą, kiełbasą i oliwkami.

Śniadania Kanapka z sałatą, kiełbasą i oliwkami.

Chrupiąca kanapka wykonana jest z kromki chleba, listków sałaty, plasterków k...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Kanapki
  • Chleby
  • Kiełbasy

Odsłon: 261

do 15 min 15 min
4
kuchmariola63
kuchmariola63
Śniadania

Kanapki z sałatą, kiełbasą chorizo i rzodkiewką.

Śniadania Kanapki z sałatą, kiełbasą chorizo i rzodkiewką.

Chrupiące kanapki z sałatą, kiełbasą chorizo i rzodkiewką. Idealne na śniadan...

  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Bazylia
  • Kanapki
  • Chleby
  • Kiełbasy

Odsłon: 355

do 15 min 15 min
10
Bobby
Bobby
Przekąski

Moja kanapka

Przekąski Moja kanapka

Często jak się spieszymy to ograniczamy nasze jedzenie do różnego rodzaju kan...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Halloween
  • Do pracy
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Placki
  • Chleby
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 4403

do 30 min 30 min
14

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Desery

Krem cappuccino

Desery Krem cappuccino

Krem o smaku kawy cappuccino z mascarpone i kremówką. Jeden z najsmaczniejszy...

  • Kremy
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy

Odsłon: 274

do 15 min 15 min
4
wałek
wałek
Desery

Ciasto cappuccino

Desery Ciasto cappuccino

Proste ciasto bez pieczenia o smaku kawy cappuccino. Bazą ciasta są biszkopty...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Walentynki
  • Kremy
  • Nabiał
  • Mleko
  • Ciasta
  • Kremy

Odsłon: 857

do 60 min 60 min
7
bozena1960
bozena1960
Desery

Krem Bomba

Desery Krem Bomba

Pyszny i prosty w przygotowaniu krem. Jest to krem piankowy, który jest fajny...

  • Impreza
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 205

do 30 min 30 min
4
iwona2305
iwona2305
Desery

Szybkie ciasto w 5 minut z truskawkami

Desery Szybkie ciasto w 5 minut z truskawkami

Pyszne i szybkie ciasto , wystarczy wymieszać i połączyć składniki . Ciasto n...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Owoce
  • Truskawki
  • Jagody
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 4917

do 15 min 15 min
20
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Drobiowe roladki z mozzarellą

Dania główne Drobiowe roladki z mozzarellą

Proste i szybkie w przygotowaniu roladki drobiowe z papryką oraz serem mozzar...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Rolady
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 354

do 30 min 30 min
4
agafia
agafia
Sałatki

surówka z czerwonej kapusty z malinami

Sałatki surówka z czerwonej kapusty z malinami

Czerwona kapusta, maliny, glazura z octu balsamicznego ..... Ta przepyszna su...

  • Warzywa
  • Kapusta
  • Owoce
  • Mięso
  • Kaczka
  • Przyprawy
  • Tymianek
  • Surówki

Odsłon: 322

do 30 min 30 min
3

Inne przepisy autora

Przetwory

Dżem z dyni

Przetwory

Solanka do wędzonek

Woytekh
Woytekh
Przetwory

Dżem z dyni

Przetwory Dżem z dyni

Dzem z dodatkiem galaretki

  • Warzywa
  • Dżemy

Odsłon: 1622

> 60 min >60 min
3
Woytekh
Woytekh
Przetwory

Solanka do wędzonek

Przetwory Solanka do wędzonek

Prawidłowe proporcje wody i peklosoli

  • Wielkanoc
  • Ukraińska
  • Przyprawy
  • Kolendra

Odsłon: 292

do 15 min 15 min
0
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Wędliny

Wędliny

Gulasz angielski

Wędliny

Śląska biała kiełbasa (bardzo stary przepis).

Wędliny

Schab w marynacie na kanapki

Wędliny

Kiełbasa wieprzowa z zielonym pieprzem.

smaker
smaker
Wędliny

Gulasz angielski

Wędliny Gulasz angielski

Gulasz angielski znany jest w Polsce przede wszystkim jako konserwa idealna n...

  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Tymianek
  • Gulasze

Odsłon: 15796

do 60 min 60 min
27
wmk
wmk
Wędliny

Śląska biała kiełbasa (bardzo stary przepis).

Wędliny Śląska biała kiełbasa (bardzo stary przepis).

Jest bardzo smaczną, drobno rozdrobnioną, szybką do wykonania białą kiełbasą...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Francuska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Buliony
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mleko
  • Mięso
  • Cielęcina
  • Przyprawy
  • Kiełbasy
  • Dla zdrowia

Odsłon: 1364

do 60 min 60 min
7
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Desery

Krem cappuccino

Desery Krem cappuccino

Krem o smaku kawy cappuccino z mascarpone i kremówką. Jeden z najsmaczniejszy...

  • Kremy
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy

Odsłon: 274

do 15 min 15 min
4
wałek
wałek
Desery

Ciasto cappuccino

Desery Ciasto cappuccino

Proste ciasto bez pieczenia o smaku kawy cappuccino. Bazą ciasta są biszkopty...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Walentynki
  • Kremy
  • Nabiał
  • Mleko
  • Ciasta
  • Kremy

Odsłon: 857

do 60 min 60 min
7
bozena1960
bozena1960
Desery

Krem Bomba

Desery Krem Bomba

Pyszny i prosty w przygotowaniu krem. Jest to krem piankowy, który jest fajny...

  • Impreza
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 205

do 30 min 30 min
4
iwona2305
iwona2305
Desery

Szybkie ciasto w 5 minut z truskawkami

Desery Szybkie ciasto w 5 minut z truskawkami

Pyszne i szybkie ciasto , wystarczy wymieszać i połączyć składniki . Ciasto n...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Owoce
  • Truskawki
  • Jagody
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 4917

do 15 min 15 min
20
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Drobiowe roladki z mozzarellą

Dania główne Drobiowe roladki z mozzarellą

Proste i szybkie w przygotowaniu roladki drobiowe z papryką oraz serem mozzar...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Rolady
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 354

do 30 min 30 min
4
agafia
agafia
Sałatki

surówka z czerwonej kapusty z malinami

Sałatki surówka z czerwonej kapusty z malinami

Czerwona kapusta, maliny, glazura z octu balsamicznego ..... Ta przepyszna su...

  • Warzywa
  • Kapusta
  • Owoce
  • Mięso
  • Kaczka
  • Przyprawy
  • Tymianek
  • Surówki

Odsłon: 322

do 30 min 30 min
3
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Wędliny
Smaker

Kiełbasa na kanapki

Autor:
Woytekh
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • -szynka 1 klasa 5 kg
  • karkówka 2 kg
  • boczek 2 kg
  • mięso z golonki 1 kg 2,5 mm dwa razy
  • peklo sól 19 g/kg -pieprz czarny grubo mielony 2 g /kg -czosnek świeży dobrej jakości 1-1,5 g/kg -kolendra mielona 0,5 g/kg -zie

Sposób przygotowania:

1

Kupione mięso tniemy w kostkę szynkę 1-2 cm następnie traktujemy kawałki tłuczkiem. Boczek, karkówkę i golonkę tniemy w 3 cm. Mięso rozkładamy w osobnych pojemnikach zgodnie z grubością rozdrabniania następnie peklujemy zgodnie z gramaturą. Odstawiamy do lodówki w temp. 4-6 st. na 2-3 dni. Po upływie tego czasu rozdrabniamy mięso. Do wody wyciskamy czosnek i mieszamy. Następnie do rozdrobnionej golonki dodajemy tyle wody aby podczas mieszania powstała nam masa klejąca, mięso ma się bardzo dobrze kleić. Resztę wody dodajemy do szynki, karkówki i boczku dodajemy wszystkie przyprawy i dokładnie wyrabiamy, dodajemy klej z golonki i ponownie dokładnie mieszamy. Napełniamy osłonki ściśle i odwieszamy do osadzenia.

2

OSADZANIE 2 godz. w pokojowej temp. lub 12 godzin w warunkach chłodniczych Przy dużym ruchu powietrza bez dymu temp. 40-45 .Osuszamy do momentu aż batony kiełbasy będą suche i ciepłe . WĘDZENIE 3,5-4 godz. w temp.50-60 PARZENIE Woda 75 stopni do uzyskania w środku 68-70 stopni.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2023 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze i ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
    • Dla zdrowia
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Quizy
  • Inspiracje
  • E-booki