Smaker
Sezon na dynię

Schab na ryżu

30.12.2009 Odsłon: 39
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Wypróbowany przepis na "Schab na ryżu"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22408

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14337

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4441

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 43482

30 min
40
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 552

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 521

30 min
3
Wędliny
Schab na ryżu
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 25 dag długoziarnistego ryżu
  • 1 cebula
  • 1 duża żółta papryka
  • olej
  • 50 dag schabu
  • 2-3 łyżki oleju
  • 20 dag pomidorów z puszki
  • 20 dag jogurtu greckiego
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1

Zagotuj pół litra wody z solą, wrzuć przepłukany na sicie ryż. Gotuj na małym ogniu 15-18 minut. W tym czasie cebulę obierz i drobno poszatkuj. Strąk papryki opłucz, przekrój na pół, pozbaw nasion. Miąższ pokrój w kostkę.

2

Mięso opłucz starannie pod bieżącą wodą, osusz papierowym ręcznikiem, pokrój w dużą kostkę. Oprósz schab solą oraz pieprzem. Nadziej na patyki do szaszłyków. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju. Smaż mięso z dwóch stron na złoto. Zdejmij, trzymaj mięso w cieple.

3

Na tę samą patelnię wrzuć posiekaną cebulę, przesmaż. Dodaj paprykę oraz ugotowany i odcedzony ryż. Smaż, mieszając, kilka minut. Dodaj rozdrobnione pomidory z puszki (wraz z zalewą). Wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem.

4

Na ryżu ułóż szaszłyki, chwilę ogrzewaj pod przykryciem. Przygotuj sos z jogurtu, czosnku, soli, pieprzu i soku z cytryny do smaku. Podawaj do mięsa z ryżem.

5

Czas ok. 35 min; porcja – 270 kcal, cena 4,20 zł, 4 porcje.

6

Schab na szaszłyki skruszeje, jeśli na 3 godziny przed smażeniem zalejesz go marynatą. Do jej przygotowania potrzebujesz 500 ml piwa, kilku ząbków czosnku oraz przypraw: słodkiej papryki, oregano, tymianku, soli i pieprzu.Źródło: Świat kobiety