Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Schab na ryżu"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
9
82
Dania główne
Skrzydełka cytrynowo-czosnkowe
Pyszniutkie skrzydełka warte wypróbowania na święta lub niedzielny obiad. Pro...
Odsłon: 102
3
Śniadania
Lekka sałatka śniadaniowa
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 1326
8
Dania główne
Pyzy z mięsem.
Pyzy ziemniaczane z farszem z mielonego mięsa wieprzowego. Ugotowane, okraszo...
Odsłon: 1070
5
Ostatnio komentowane przepisy
9
82
Dania główne
Skrzydełka cytrynowo-czosnkowe
Pyszniutkie skrzydełka warte wypróbowania na święta lub niedzielny obiad. Pro...
Odsłon: 102
3
Śniadania
Lekka sałatka śniadaniowa
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 1326
8
Dania główne
Pyzy z mięsem.
Pyzy ziemniaczane z farszem z mielonego mięsa wieprzowego. Ugotowane, okraszo...
Odsłon: 1070
5
REKLAMA
REKLAMA
Wędliny
Schab na ryżu
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 25 dag długoziarnistego ryżu
- 1 cebula
- 1 duża żółta papryka
- olej
- 50 dag schabu
- 2-3 łyżki oleju
- 20 dag pomidorów z puszki
- 20 dag jogurtu greckiego
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Zagotuj pół litra wody z solą, wrzuć przepłukany na sicie ryż. Gotuj na małym ogniu 15-18 minut. W tym czasie cebulę obierz i drobno poszatkuj. Strąk papryki opłucz, przekrój na pół, pozbaw nasion. Miąższ pokrój w kostkę.
2
Mięso opłucz starannie pod bieżącą wodą, osusz papierowym ręcznikiem, pokrój w dużą kostkę. Oprósz schab solą oraz pieprzem. Nadziej na patyki do szaszłyków. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju. Smaż mięso z dwóch stron na złoto. Zdejmij, trzymaj mięso w cieple.
3
Na tę samą patelnię wrzuć posiekaną cebulę, przesmaż. Dodaj paprykę oraz ugotowany i odcedzony ryż. Smaż, mieszając, kilka minut. Dodaj rozdrobnione pomidory z puszki (wraz z zalewą). Wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem.
4
Na ryżu ułóż szaszłyki, chwilę ogrzewaj pod przykryciem. Przygotuj sos z jogurtu, czosnku, soli, pieprzu i soku z cytryny do smaku. Podawaj do mięsa z ryżem.
5
Czas ok. 35 min; porcja – 270 kcal, cena 4,20 zł, 4 porcje.
6
Schab na szaszłyki skruszeje, jeśli na 3 godziny przed smażeniem zalejesz go marynatą. Do jej przygotowania potrzebujesz 500 ml piwa, kilku ząbków czosnku oraz przypraw: słodkiej papryki, oregano, tymianku, soli i pieprzu.Źródło: Świat kobiety