Smaker

Schab z pomarancza.

12.12.2017 Odsłon: 1642
5.0 (6 oceny)
>60 min
5-6 os.
GIOVI75
GIOVI75

Soczyste miesko o delikatnym smaku pomaranczy,idealne na swiateczny obiad i jak rowniez na inne okazje.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5403

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1762

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5305

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1254

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2384

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1807

60 min
16
Wędliny
Schab z pomarancza.
Autor:
GIOVI75
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg schabu bez kosci
  • 100 gr szynki szwardzwalskiej (plastry)
  • 1 duza pomarancza
  • sok z jednej pomaranczy
  • strarta skorka z jednej pomaranczy
  • sol,majeranek,rozmaryn
  • pol szklanki wina
  • rekaw do pieczenia
  • sznurek do miesa
Sposób przygotowania:
1

Schab nacinamy na 1 cm plasterki(nie do konca,maja wyjsc tzw.kieszonki) solimy,posypujemy majerankiem i zmielonym rozmarynem,na koncu polewamy sokiem z pomaranczy i skorka.Tak przygotowany odstawiamy na okolo 2 godz. do lodowki(mozna na noc),po uplywie tego czasu odsaczamy z soku (nie wyrzucamy go) Pomarancze kroimy na plastry,ktore kroimy na pol.W kazda kieszonke wkladamy plaster szynki i polowe plastra pomaranczy.Tak przygotowany schab obwiazujemy sznurkiem i wkladamy do rekawa,wino mieszamy z sokiem z marynaty i polewamy nim mieso w rekawie,spinamy rekaw i pieczemy w 180° 50' po czym nacinamy rekaw i pieczemy jeszcze 20' Gotowy kroimy w plastry wedlug naciecia.