Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Szynka wieprzowa nadziewana

18.04.2010 Odsłon: 43
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Dobry_Tydzień
Dobry_Tydzień

Przepis wart wypróbowania: "Szynka wieprzowa nadziewana"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Schab w sosie koperkowym

Dania główne Schab w sosie koperkowym

Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...

Odsłon: 34169

30 min
38
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Znamienita przekąska

Przekąski Znamienita przekąska

Delikatne ciasto , aromatyczne dodatki, super przekąska do pracy lub na drugi...

Odsłon: 523

30 min
3
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 4831

>60 min
9
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 1381

30 min
8
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 113608

60 min
199
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 11745

60 min
29
Wędliny
Szynka wieprzowa nadziewana
Autor:
Dobry_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1,5 kg szynki wieprzowej lub innego mięsa
  • 20 dag boczku wędzonego
  • 10 marchewek
  • 2 cebule
  • 1/4 selera
  • 6 ząbków czosnku
  • pół litra wina czerwonego
  • tymianek
  • liść laurowy
  • 6 dag masła
  • 2 łyżki octu winnego
  • łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki miodu
  • cytryna
  • dymka
  • 20 ml śmietany
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Boczek pokrój, dodaj pieprz i czosnek. Szynkę nadkrój, uformuj płat, posmaruj boczkiem. Owiń mięso nicią, przypraw tymiankiem i pokruszonym liściem laurowym. Dodaj pokrojoną cebulę, czosnek. Zalej winem. Odstaw na noc.

2

Na maśle podsmaż mięso. Posyp solą i pieprzem, dodaj warzywa, cytrynę i wstaw do piekarnika nagrzanego do temp. 180°C. Piecz pod przykryciem godzinę. Przecedzoną marynatę zagotuj ze śmietaną, octem, mąką ziemniaczaną.

3

Na maśle uduś marchewki, dodaj miód, kandyzuj. Podawaj mięso z warzywami.

4

CZAS: około 2,5 godzinyŹródło: Dobry Tydzień