Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Szynka z miodową nutą"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 10766
25
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6196
18
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5368
32
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 13104
21
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4844
6
Przepis dnia
97
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 10766
25
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6196
18
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5368
32
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 13104
21
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4844
6
Przepis dnia
97
REKLAMA
Wędliny
Szynka z miodową nutą
Tina
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 kg surowej szynki (najlepiej peklowanej) ze skórą i grubą warstwą tłuszczu
- 1/4 łyżeczki mielonych goździków
- 300 ml białego wytrawnego wina
- 2 łyżki miodu
- 3 łyżki oleju
- sól
- pieprz
- duszona marchewka jako dodatek
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyj, osusz, natrzyj solą, pieprzem i mielonymi goździkami. Kilka minut ugniataj szynkę jak ciasto, by dobrze wetrzeć przyprawy w mięso. Skórę natnij w duże romby. Jeśli szynka nie jest w zwartym kawałku, obwiąż mięso mocną, bawełnianą nitką, formując zgrabną pieczeń. Olej utrzyj z miodem, mieszanką posmaruj mięso.
2
Szynkę ułóż w brytfance. Dolej wino. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 220 st. Piecz przez 2 godziny. Pieczeń polewaj od czasu do czasu sosem z dna brytfanki i ew. wrzątkiem.
3
Gotową szynkę wyjmij z brytfanki, trzymaj w cieple, by nie wystygła. Sos z dna brytfanki przecedź, ew. dolej trochę gorącej wody. Zagotuj, przypraw do smaku i przelej do sosjerki. Podawaj jako dodatek do szynki. Mięso serwuj z duszoną marchewką.
4
Znakomita też na zimno, z musztardą lub chrzanem. ok. 145 min. 1 porcja zawiera ok. 715 kcal. Ok. 4,75 zł za porcję.Źródło: Tina