Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Szynka z miodową nutą"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
marchewka zapiekana z serem
Bardzo prosty pomysł na kolację, gdzie główną rolę gra marchewka. Zapiekana p...
Odsłon: 1516
4
Dania główne
Frittata ze szparagami z airfryera
Miałam trzy podejścia do tematu, zanim w airfryerze powstała wreszcie idealna...
- Wielkanoc
- Do pracy
- Włoska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
Odsłon: 216
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
marchewka zapiekana z serem
Bardzo prosty pomysł na kolację, gdzie główną rolę gra marchewka. Zapiekana p...
Odsłon: 1516
4
Dania główne
Frittata ze szparagami z airfryera
Miałam trzy podejścia do tematu, zanim w airfryerze powstała wreszcie idealna...
- Wielkanoc
- Do pracy
- Włoska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
Odsłon: 216
2
5
REKLAMA
Wędliny
Szynka z miodową nutą
Tina
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 kg surowej szynki (najlepiej peklowanej) ze skórą i grubą warstwą tłuszczu
- 1/4 łyżeczki mielonych goździków
- 300 ml białego wytrawnego wina
- 2 łyżki miodu
- 3 łyżki oleju
- sól
- pieprz
- duszona marchewka jako dodatek
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyj, osusz, natrzyj solą, pieprzem i mielonymi goździkami. Kilka minut ugniataj szynkę jak ciasto, by dobrze wetrzeć przyprawy w mięso. Skórę natnij w duże romby. Jeśli szynka nie jest w zwartym kawałku, obwiąż mięso mocną, bawełnianą nitką, formując zgrabną pieczeń. Olej utrzyj z miodem, mieszanką posmaruj mięso.
2
Szynkę ułóż w brytfance. Dolej wino. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 220 st. Piecz przez 2 godziny. Pieczeń polewaj od czasu do czasu sosem z dna brytfanki i ew. wrzątkiem.
3
Gotową szynkę wyjmij z brytfanki, trzymaj w cieple, by nie wystygła. Sos z dna brytfanki przecedź, ew. dolej trochę gorącej wody. Zagotuj, przypraw do smaku i przelej do sosjerki. Podawaj jako dodatek do szynki. Mięso serwuj z duszoną marchewką.
4
Znakomita też na zimno, z musztardą lub chrzanem. ok. 145 min. 1 porcja zawiera ok. 715 kcal. Ok. 4,75 zł za porcję.Źródło: Tina