Zupy Przepis na:
bakłażanowe leczo
Przepisów i artykułów: 17 Ocena: 256
Dodano: 26.05.2010
Odsłon: 5694
proste danie powstale z potrzeby zrobienia czegos z baklazanem;)
Składniki
- bakłzan, 1
- cebula, 2
- papryka (obojętnie jaka), 1
- pomidor, 2
- kiełbasa śląska, pół
- przyprawy:
- chilli
- Papryka słodka
- czosnek, 2 ząbki
- kmin mielony
- garam masala
- kurkuma, odrobina
- sól, pieprz
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
pokroić w kostkę cebulę i paprykę zeszklić na patelni najpierw cebule potem dodać parykę
-
kiedy będą już miękkie dodać pokrojony w kostkę bakłażan i gdy będzie prawie miękki dodać pokrojony pomidor i kiełbaskę
-
kiedy z pomidora zrobi sie sos czyli sie rozpadnie;) dodaję przyprawy które wymieniłam a ich ilość zależy od tego jak ostrą chcemy uzyskać potrawe i dodałam trochę przypraw indyjskich żeby potrawa nabrała innego smaku a nie była zwykłym leczo;)
999 odsłon
57
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz