Zupy Przepis na:
Chłodnik
Przepisów i artykułów: 25 Ocena: 449
Dodano: 09.05.2012
Odsłon: 29203
W upalne dni najlepsza zupa pod słońcem.
Składniki
- buraczki z liśćmi, 2 pęczki
- rzodkiewka, 2 pęczki
- ogórek, 1 szt.
- jogurt naturalny, duży kubek
- kefir, mały kubek
- koperek, pęczek
- jajka, 4 szt.
- sól, pieprz, sok z cytryny, do smaku
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Jajka gotuję na twardo, obieram i dzielę na ćwiartki. Buraczki i twarde części botwinki gotuję do miękkości. Buraczki wystudzone ścieram na grubej tarce. Do wywaru wrzuconą pokrojoną botwinę i starte buraczki wraz z łodyżkami. Odstawiam do ostygnięcia.
-
Rzodkiewkę kroję w półtalarki, ogórka ścieram na grubej tarce. Koperek kroję drobno.
-
Mieszam jogurt z kefirem. Wlewam go do wystudzonej zupy. Dodaję rzodkiewki, ogórek i koperek. Przyprawiam solą, pieprzem i cytryną.
-
Podaję z ćwiartkami jajek. Pyszności
3496 odsłon
21
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
maxymil 14 maja 2013Zgłoś do usunięcia
zupka jest przepyszna,po raz pierwszy zrobiłem z rzodkiewką i wyszła super.9 Kto głosował? | Odpowiedz
pezetuk 10 maja 2012Zgłoś do usunięcia
Potwierdzam :) to bardzo pyszna zupka :)10 Kto głosował? | Odpowiedz