Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Francuska zupa cebulowa z grzankami serowymi"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto z winogronami
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23043
46
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 1005
3
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104848
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 405
32
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto z winogronami
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23043
46
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 1005
3
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104848
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 405
32
REKLAMA
Zupy
Francuska zupa cebulowa z grzankami serowymi
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 kg cebuli
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 150 ml białego wina
- 800 ml bulionu
- 8 kromek bułki pszennej
- 10 dag żółtego sera
- sól
- biały pieprz
- cukier
- kminek
- 2 gałązki natki
Sposób przygotowania:
1
Cebule oraz ząbki czosnku obierz, opłucz i osusz. Cebule posiekaj w cienkie półplasterki. Czosnek przeciśnij przez praskę lub drobno posiekaj. W dużym rondlu lub garnku o grubym dnie rozgrzej masło.
2
Na rozgrzane masło wrzuć pokrojoną cebulę. Smaż, mieszając, na jasnozłoty kolor. Pod koniec smażenia dodaj rozdrobniony czosnek.
3
Przesmażone oprósz lekko solą oraz białym pieprzem i zalej winem (najlepiej wytrawnym), wymieszaj. Dodaj zimny bulion wa rzywny (może być z kostki). Wsyp odrobinę kminku (jeśli nie lubisz, zrezygnuj z tej przyprawy). Gotuj na małym ogniu około 15 minut.
4
Pieczywo ułóż na blasze, posyp startym żółtym serem. Zapiekaj w temp. 190 st. około 5 minut. Zupę dopraw do smaku solą, piep- rzem i cukrem. Rozlej do miseczek. Podawaj z serowymi grzankami. Udekoruj natką.
5
porcje, czas ok. 35 min; porcja – 260 kcal, cena 2,50 zł.
6
Ser żółty nie obeschnie i nie stwardnieje tak szybko, jeśli włożysz go do foliowego woreczka razem z kostką cukru. Woreczek szczelnie zawiąż i umieść w lodówce. Dzięki temu ser na długo zachowa świeżość.Źródło: Świat kobiety