Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Gęsta zupa marchewkowa

22.01.2009 Odsłon: 60
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Przepis wart wypróbowania: "Gęsta zupa marchewkowa"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Napoje

Gorąca czekolada o smaku pomarańczy

Napoje Gorąca czekolada o smaku pomarańczy

Żeby sobie trochę poprawić humor i rozgrzać w coraz chłodniejsze wieczory pol...

Odsłon: 25

60 min
1
Bobby
Bobby
Przekąski

Pampuchy drożdżowe na parze z farszem

Przekąski Pampuchy drożdżowe na parze z farszem

Dzisiaj następne danie bardzo szybkie i bardzo smaczne składające się z kilku...

Odsłon: 138

>60 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Piernik bez miodu

Desery Piernik bez miodu

To szybki i łatwy do przygotowania piernik. Ale choć jest bardzo prosty w wyk...

Odsłon: 92

60 min
3
Futka
Futka
Desery

Pierniczki z czekoladą

Desery Pierniczki z czekoladą

Przepis na pyszne i niezwykle aromatyczne pierniczki korzenne w polewie z cze...

Odsłon: 220

30 min
4
ElMar
ElMar
Przekąski

Lukier królewski

Przekąski Lukier królewski

Przepis na lukier królewski

Odsłon: 98

15 min
0
mamadajama
mamadajama
Dania główne

Domowe burgery "raz, dwa, trzy!"

Dania główne Domowe burgery "raz, dwa, trzy!"

Nie jest to przepis na przyrządzenie mięsa do burgerów ani bułek bo bazuję na...

Odsłon: 100

15 min
1
Zupy
Gęsta zupa marchewkowa
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 cebula
  • sól
  • czosnek
  • oliwa
  • 1/2 kg marchewek
  • pieprz
  • 200 ml białego wina
  • oliwki
  • 500 ml bulionu
  • 1 puszka po midorów w zalewie (425 ml)
  • 4 plastrów szynki dojrzewającej
  • cukier
  • 7 dag mozzarelli
  • natka
Sposób przygotowania:
1

porcje, czas ok. 45 min; porcja – 260 kcal, cena 3 zł.

2

Obraną cebulę grubo posiekaj. W rondlu lub garnku o grubym dnie rozgrzej 2 łyżki oliwy. Wrzuć cebulę, mieszając, zeszklij. Dodaj 1-2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku.

3

Marchewki oczyść, opłucz, pokrój w kosteczkę lub w cienkie plasterki. Dodaj do cebuli z czosnkiem. Smaż, mieszając, 5 minut.

4

Przesmażone warzywa zalej białym winem oraz bulionem (może być z kostki). Dodaj pomidory z puszki wraz z zalewą. Gotuj całość na średnim ogniu pod przykryciem ok. 15 minut.

5

Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy. Wrzuć plasterki szynki, smaż po 2-3 minuty z każdej strony. Mozzarellę rozdrobnij, oliwki (ciemne) pokrój w krążki. Gotową zupę zmiksuj na gładki krem, dopraw solą, pieprzem i cukrem. Podawaj z szynką, serem, oliwkami i siekaną natką.Źródło: Świat kobiety