Zupy Przepis na:
Jesienna kartoflanka
Przepisów i artykułów: 20 Ocena: 1079
Dodano: 11.01.2008
Odsłon: 8389
Jedna porcja zawiera 262 kcal (1095 kJ)
Rada:
Do zupy można użyć zamrożonego bulionu lub kostki
Składniki
- cebula, 1
- ząbek czosnku, 1
- łyżki masła, 2
- łyzeczki tymianku, 1/4
- łyżeczki majeranku, 1/4
- bulion mięsny, 1 1/4 litra
- ziemniaki, 600 g
- papryka, 1
- por, 2
- sól i pieprz
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Obraną cebulę i czosnek pokroić w kostkę, podsmażyć na maśle na złoty kolor, dodać suszone przyprawy, wymieszać i dusić, dopóki nie zaczną pachnieć.
Dodać bulion mięsny i zagotować. Obrane i opłukane ziemniaki pokroić w plasterki8 bezpośrednio do zupy; w ten sposób nie ściemnieją.
Paprykę przekroić, usunąć nasiona, miąższ pokroić w cienkie paski i dodać do zupy. Gortować pod przykryciem.
Oczyszczony por podzielić na 3 części, a potem pokroić je w cienkie talarki, opłukać dodać do zupy i gotować. Przed podaniem na stół, zupę posolić i doprawić.
5208 odsłon
17
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
peugeot 11 lutego 2008Zgłoś do usunięcia
Ugotowałem zgodnie z przepisem- nie udało mi się zjeść. Odrzuciłem paprykę,pory, tymianek i majeranek- niebo w gębie!!!!0 Kto głosował? | Odpowiedz