Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
"kocham w dziewczynie kwasnice na wieprzowinie..." spiewaja Golec uOrkiestra, a za nimi moj maz Goral..., rewelacyjna jako danie glowne na suto zakrapianej imprezie, a takze do zwalczania syndromu dnia nastepnego :))
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 837
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1946
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 440
17
23
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 837
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1946
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 440
17
23
11
REKLAMA
Zupy
Kwasnica na wieprzowinie
Jagna
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- kapusta kiszona, 1 kg
- golonko wieprzowe, 1 sztuka
- schab z koscia, 50 dkg
- boczek wedzony, 50 dkg
- marchew, pietruszka, seler, po 1 sztuce
- cebula, 2 sztuki
- grzyby suszone, 2 dkg
- maslo, 1 lyzka
- ziemniaki, okolo 80 dkg
- maka, 1 - 2 lyzki
- cukier, 1 lyzka
- kminek, sol, pieprz, koperek, do smaku
Sposób przygotowania:
1
Mieso, warzywa i grzyby suszone zalewamy woda i gotujemy az zmieknal. W tym czasie mozemy przesmazyc na masle boczek z cebula i zasmazyc z maka. Ugotowane mieso odzielic od kosci i pokroic razem z warzywami. Grzyby pokroic na cienkie paseczki. Kapuste zalac woda w ktorej sie gotowalo mieso i gotowac na malym ogniu az zmieknie, w polowie gotowania lekko doprawiamy kminkiem i koperkiem zielonym. Gdy kapusta jest juz lekko miekka wrzucic mieso, warzywa i grzyby. Wymieszac i po 10 minutach dodac ziemniaki. Gotowac jeszcze 25 minut az ziemniaki zmieknal, doprawic do smaku i na sam koniec wrzucamy zasmazony boczek z cebulka. Zagotowujemy i ...Smacznego.