Zupy Przepis na:
Kwasnica na wieprzowinie
Przepisów i artykułów: 96 Ocena: 1630
Dodano: 28.05.2008
Odsłon: 4596
"kocham w dziewczynie kwasnice na wieprzowinie..." spiewaja Golec uOrkiestra, a za nimi moj maz Goral..., rewelacyjna jako danie glowne na suto zakrapianej imprezie, a takze do zwalczania syndromu dnia nastepnego :))
Składniki
- kapusta kiszona, 1 kg
- golonko wieprzowe, 1 sztuka
- schab z koscia, 50 dkg
- boczek wedzony, 50 dkg
- marchew, pietruszka, seler, po 1 sztuce
- cebula, 2 sztuki
- grzyby suszone, 2 dkg
- maslo, 1 lyzka
- ziemniaki, okolo 80 dkg
- maka, 1 - 2 lyzki
- cukier, 1 lyzka
- kminek, sol, pieprz, koperek, do smaku
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mieso, warzywa i grzyby suszone zalewamy woda i gotujemy az zmieknal. W tym czasie mozemy przesmazyc na masle boczek z cebula i zasmazyc z maka. Ugotowane mieso odzielic od kosci i pokroic razem z warzywami. Grzyby pokroic na cienkie paseczki. Kapuste zalac woda w ktorej sie gotowalo mieso i gotowac na malym ogniu az zmieknie, w polowie gotowania lekko doprawiamy kminkiem i koperkiem zielonym. Gdy kapusta jest juz lekko miekka wrzucic mieso, warzywa i grzyby. Wymieszac i po 10 minutach dodac ziemniaki. Gotowac jeszcze 25 minut az ziemniaki zmieknal, doprawic do smaku i na sam koniec wrzucamy zasmazony boczek z cebulka. Zagotowujemy i ...Smacznego.
6456 odsłon
14
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
annawk 28 maja 2008Zgłoś do usunięcia
jakie to musi być dobre , uwielbiam dania z kapusty kiszone a ten pzrepis ...to chyba niebo w gębie0 Kto głosował? | Odpowiedz