Name: Leczo
Prep time: do 60 min
Ingredients: Papryka czerwona, 1 szt.; papryka zielona, 1 szt.; papryka żółta, 1 szt.; cebula, 2 średniej wielkości; kapusta biała, mniej więcej 1/8 głowki; pomidory, 3 sredniej wielkości; cukinia, 1 szt.; filet z kurczaka, 1 kg; koncentrat pomidorowy, 2 duze łyżki; olej do smażenia, 3 łyżki; mąka do zagęszczenia dania, 1 kopiata łyżka; kostka rosołowa, 1 szt.; pieprz, jarzynka, wg uznania

Leczo

do 60 min

60 min

5-6 osób

5-6 os.

Gloria

Przygotować wszystkie składniki: -paprykę pokroić w cienkie paseczki (o grubości ok. 5-8 mm) -cebulę pokroić w drobna kostkę -kapustę poszatkować -pomidory umieścić w naczyniu, zalać wrzątkiem, tak aby woda je całkowicie przykryła, pozostawić tak na ok. 1 min. Następnie wyciągnąć pomidory z wrzątku, obrać ze skórki i pokroić w drobna kostkę -cukinię obrać, jeśli to konieczne usunąć miąższ (ja używam małej cukinii, więc nie jest to niezbędne), pokroić w kostkę (ok. 2-3 cm) -filet z kurczaka pokroić w kostkę lub wąskie paseczki Wykonanie: Rozgrzać na patelni 1 łyżkę oleju, wrzucić kurczaka, przyprawić pieprzem i jarzynką (niezbyt mocno, ponieważ leczo później też będzie przyprawiane). W czasie, gdy kurczak sie piecze, przygotować garnek (dość duży-ok. 5-litrowy), wlać do niego pozostałe 2 łyżki oleju. wsypać do garnka cebulę i kapustę, Dusić na wolnym ogniu pod przykryciem kilka minut, aż warzywa zmiękną (powinno to trwać ok. 10 minut). Następnie dodać paprykę, wymieszać. Dusić jakieś 5 minut, dodać cukinię i pomidory. Wsypać wcześniej upieczonego kurczaka, wszystko wymieszać. Wrzucić kostkę rosołową i przyprawić (ja dodaję 1 łyżkę jarzynki i 1 łyżeczkę pieprzu). Do garnka dolać jakieś 1/2 litra wody, poczekać aż potrawa zacznie się gotować i dopiero wtedy dodać koncentrat pomidorowy. Gotować jeszcze jakieś 5-10 minut. Teraz trzeba już tylko trochę zagęścić danie: do kubka/szklanki wlać zimnej wody (do połowy wysokości), wsypać mąkę, dokładnie wymieszać. Wlewać do gotującego się leczo, cały czas mieszając (zapobiega to powstawaniu grudek). Gotować jeszcze leczo przez jakieś 2-3 min. Gotowe! Pyszne i pożywne danie:) ja podaję je z białym pieczywem:) SMACZNEGO!!!

Leczo

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kubeczkowe ciasto jogurtowe

Szybkie ciasto ze śliwkami

Penne z kurczakiem oraz pieczarkami

Filet w sosie z musztardą

Wyjątkowe naleśniki Makłowicza

Kotlet schabowy z kostką, młodą kapustą i kluskami lanymi

Ostatnio komentowane przepisy

Kubeczkowe ciasto jogurtowe

Szybkie ciasto ze śliwkami

Penne z kurczakiem oraz pieczarkami

Filet w sosie z musztardą

Wyjątkowe naleśniki Makłowicza

Kotlet schabowy z kostką, młodą kapustą i kluskami lanymi

Leczo

Sposób przygotowania:

Leczo

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy

Leczo

Sposób przygotowania: