Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne i proste w wykonaniu leczo:) Dokładny przepis KROK PO KROKU!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 224
6
5
2
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 1123
6
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 224
6
5
2
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 1123
6
REKLAMA
Zupy
Leczo
Gloria
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Papryka czerwona, 1 szt.
- papryka zielona, 1 szt.
- papryka żółta, 1 szt.
- cebula, 2 średniej wielkości
- kapusta biała, mniej więcej 1/8 głowki
- pomidory, 3 sredniej wielkości
- cukinia, 1 szt.
- filet z kurczaka, 1 kg
- koncentrat pomidorowy, 2 duze łyżki
- olej do smażenia, 3 łyżki
- mąka do zagęszczenia dania, 1 kopiata łyżka
- kostka rosołowa, 1 szt.
- pieprz, jarzynka, wg uznania
Sposób przygotowania:
1
Przygotować wszystkie składniki: -paprykę pokroić w cienkie paseczki (o grubości ok. 5-8 mm) -cebulę pokroić w drobna kostkę -kapustę poszatkować -pomidory umieścić w naczyniu, zalać wrzątkiem, tak aby woda je całkowicie przykryła, pozostawić tak na ok. 1 min. Następnie wyciągnąć pomidory z wrzątku, obrać ze skórki i pokroić w drobna kostkę -cukinię obrać, jeśli to konieczne usunąć miąższ (ja używam małej cukinii, więc nie jest to niezbędne), pokroić w kostkę (ok. 2-3 cm) -filet z kurczaka pokroić w kostkę lub wąskie paseczki Wykonanie: Rozgrzać na patelni 1 łyżkę oleju, wrzucić kurczaka, przyprawić pieprzem i jarzynką (niezbyt mocno, ponieważ leczo później też będzie przyprawiane). W czasie, gdy kurczak sie piecze, przygotować garnek (dość duży-ok. 5-litrowy), wlać do niego pozostałe 2 łyżki oleju. wsypać do garnka cebulę i kapustę, Dusić na wolnym ogniu pod przykryciem kilka minut, aż warzywa zmiękną (powinno to trwać ok. 10 minut). Następnie dodać paprykę, wymieszać. Dusić jakieś 5 minut, dodać cukinię i pomidory. Wsypać wcześniej upieczonego kurczaka, wszystko wymieszać. Wrzucić kostkę rosołową i przyprawić (ja dodaję 1 łyżkę jarzynki i 1 łyżeczkę pieprzu). Do garnka dolać jakieś 1/2 litra wody, poczekać aż potrawa zacznie się gotować i dopiero wtedy dodać koncentrat pomidorowy. Gotować jeszcze jakieś 5-10 minut. Teraz trzeba już tylko trochę zagęścić danie: do kubka/szklanki wlać zimnej wody (do połowy wysokości), wsypać mąkę, dokładnie wymieszać. Wlewać do gotującego się leczo, cały czas mieszając (zapobiega to powstawaniu grudek). Gotować jeszcze leczo przez jakieś 2-3 min. Gotowe! Pyszne i pożywne danie:) ja podaję je z białym pieczywem:) SMACZNEGO!!!