Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Marchewkowa zupa na mięsie"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134597
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2455
31
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6311
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1024
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30775
30
78
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134597
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2455
31
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6311
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1024
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30775
30
78
REKLAMA
Zupy
Marchewkowa zupa na mięsie
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- po 20 dag szynki wieprzowej i piersi kurczaka
- 4 duże marchewki
- 2 ziemniaki
- 2 listki laurowe
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki mąki
- 1/2 pęczka szczypiorku
- ziarna czarnego pieprzu
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyj, zalej litrem wody. Doprowadź do wrzenia, a następnie usuń zbierające się na powierzchni szumowiny. Dodaj pół łyżeczki soli. Gotuj na niewielkim ogniu pod przykryciem około 30 minut.
2
W tym czasie marchewki oczyść starannie, opłucz i pokrój w plasterki lub w kostkę. Ziemniaki obierz, opłucz pod bieżącą wodą, pokrój w drobniutką kostkę. Dodaj do wywaru.
3
Wrzuć listki laurowe. Wsyp kilka ziaren czarnego pieprzu. Gotuj zupę na małym ogniu pod przykryciem ok. 20 min.
4
Na patelni rozgrzej olej. Wsyp mąkę i przygotuj jasnozłotą zasmażkę. Dodaj ją do zupy, wymieszaj. Gotuj razem jeszcze minutę. Dopraw całość do smaku solą oraz pieprzem.
5
Opłucz i osusz na papierowym ręczniku szczypiorek. Grubo go posiekaj. Gotowane mięso wyjmij, pokrój, rozłóż do miseczek. Wlej gorącą zupę. Posyp posiekanym szczypiorkiem.
6
Czas ok. 70 min; porcja – 350 kcal, cena 2,70 zł.
7
Marchewkowa bez mięsa lub na indyku to lekkie i dietetyczne danie. Dodatek ryżu powoduje zaś, że potrawa jest bardziej sycąca. Możesz podawać ją osobom, które mają problemy żołądkowe lub są w okresie rekonwalescencji.
8
. Zupę możesz doprawić imbirem i sokiem z pomarańczy.Źródło: Świat kobiety