Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Marchewkowa zupa na mięsie"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Krem śmietankowy z mascarpone i brzoskwinią
Polecam smaczny , prosty do przygotowania krem śmietankowy połączony z serkie...
Odsłon: 2995
10
Dania główne
Karkówka, ziemniaki, pieczarki zapieczone w naleśniku
...z ogórkiem kiszonym. Polecam.
Odsłon: 293
6
Desery
Pierniczki czekoladowe
Pierniczki czekoladowe to pyszne, aromatyczne ciasteczka czekoladowe z korzen...
Odsłon: 172
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Krem śmietankowy z mascarpone i brzoskwinią
Polecam smaczny , prosty do przygotowania krem śmietankowy połączony z serkie...
Odsłon: 2995
10
Dania główne
Karkówka, ziemniaki, pieczarki zapieczone w naleśniku
...z ogórkiem kiszonym. Polecam.
Odsłon: 293
6
Desery
Pierniczki czekoladowe
Pierniczki czekoladowe to pyszne, aromatyczne ciasteczka czekoladowe z korzen...
Odsłon: 172
4
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Marchewkowa zupa na mięsie
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- po 20 dag szynki wieprzowej i piersi kurczaka
- 4 duże marchewki
- 2 ziemniaki
- 2 listki laurowe
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki mąki
- 1/2 pęczka szczypiorku
- ziarna czarnego pieprzu
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyj, zalej litrem wody. Doprowadź do wrzenia, a następnie usuń zbierające się na powierzchni szumowiny. Dodaj pół łyżeczki soli. Gotuj na niewielkim ogniu pod przykryciem około 30 minut.
2
W tym czasie marchewki oczyść starannie, opłucz i pokrój w plasterki lub w kostkę. Ziemniaki obierz, opłucz pod bieżącą wodą, pokrój w drobniutką kostkę. Dodaj do wywaru.
3
Wrzuć listki laurowe. Wsyp kilka ziaren czarnego pieprzu. Gotuj zupę na małym ogniu pod przykryciem ok. 20 min.
4
Na patelni rozgrzej olej. Wsyp mąkę i przygotuj jasnozłotą zasmażkę. Dodaj ją do zupy, wymieszaj. Gotuj razem jeszcze minutę. Dopraw całość do smaku solą oraz pieprzem.
5
Opłucz i osusz na papierowym ręczniku szczypiorek. Grubo go posiekaj. Gotowane mięso wyjmij, pokrój, rozłóż do miseczek. Wlej gorącą zupę. Posyp posiekanym szczypiorkiem.
6
Czas ok. 70 min; porcja – 350 kcal, cena 2,70 zł.
7
Marchewkowa bez mięsa lub na indyku to lekkie i dietetyczne danie. Dodatek ryżu powoduje zaś, że potrawa jest bardziej sycąca. Możesz podawać ją osobom, które mają problemy żołądkowe lub są w okresie rekonwalescencji.
8
. Zupę możesz doprawić imbirem i sokiem z pomarańczy.Źródło: Świat kobiety