Smaker
Ewa_Gotuje
Odsłon: 7479 08.05.2015

pikantna zupa curry z warzywami i kurczakiem

60 min
3-4 os.
irmutekirma
irmutekirma

kremowa zupa na piersi z kurczaka z kilkoma warzywami, z aromatycznymi ziołami oraz przyprawami takimi jak curry, pieprz ziołowy, pieprz cayenne. Rozgrzeje podniebienia i nasyci każdego.

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Desery

Ciasto z kremem budyniowym i kajmakiem

Desery Ciasto z kremem budyniowym i kajmakiem

Proste do przygotowania, efektowne ciasto. Warto przygotować je dzień wcześni...

Odsłon: 39

60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Lazania z cukinii

Dania główne Lazania z cukinii

Doskonałą lazanię z cukinii przygotujesz zastępując tradycyjny makaron plaste...

Odsłon: 696

60 min
3
kulinarnagosia
kulinarnagosia
Dania główne

Mielona klasyka

Dania główne Mielona klasyka

Jest to klasyka polskiej kuchni sprzed lat. Taki befsztyk często podawany był...

Odsłon: 57

30 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Sałatka z kuskus

Sałatki Sałatka z kuskus

To sałatka z produktów, które zazwyczaj mamy w swojej spiżarni. Jest prosta i...

Odsłon: 38

60 min
2
londonsky
londonsky
Zupy

Sopa Primitiva - Zupa Prymitywna zdrowe danie na śniadanie

Zupy Sopa Primitiva - Zupa Prymitywna zdrowe danie na śniadanie

Dziś moja ulubiona śniadaniowa zupka mocy SOPA PRIMITIVA z ziół i warzyw z ma...

Odsłon: 26

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka makaronowa z szynką

Sałatki Sałatka makaronowa z szynką

Prosta, szybka i smaczna sałatka makaronowa z dodatkami. Sałatka sprawdzi się...

Odsłon: 108

30 min
4
Zupy

pikantna zupa curry z warzywami i kurczakiem

Autor:
irmutekirma
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 filet z kurczaka
  • 2-3 średnie marchewki
  • 1 średnia pietruszka
  • 1 por
  • 1 cebula
  • 2-3 średnie ziemniaki
  • 200gram fasolki szparagowej
  • 2-4 łyżeczki curry
  • 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
  • szczypta pieprzu cayenne
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • garść ziół świeżych- bazylia, pietruszka, tymianek
  • opcjonalnie zioła prowansalskie, szczypiorek
  • 1 opakowanie śmietany 12%
  • 3 łyżki mąki do zaklepki
  • 3 liście laurowe
  • 4 ziela angielskie
  • Kostka rosołowa

Sposób przygotowania:

1

Do gara wlewamy wodę dodajemy: liście laurowe, ziele angielskie, kostkę rosołową, wrzucamy fileta z kurczaka. Gotujemy.

2

Wyciągamy fileta posypujemy go 2 łyżeczkami curry, oboma pieprzami, polewamy oliwą z oliwek i smażymy na patelni na rumiano.

3

Gdy filet się smaży do gara wrzucamy w tym czasie warzywa: 1 ścieramy na dużych oczkach, resztę grubo kroimy w talarki, pietruszkę- też na dużych oczkach, cebulę w piórka, ziemniaki na dużą kostkę, garść fasolki- kroimy w 2cm kawałki, pora na jakieś 20 krążków.

4

Po ok 10min gotowania warzyw wrzucamy zarumienionego kurczaka aby jeszcze się do miękkości warzyw wspólnie pogotował.

5

Dodajemy śmietanę plus 2 łyżeczki curry ( opcjonalnie pieprz i sól do smaku)

6

Po połączeniu śmietany i przypraw dodajemy świeże zioła oraz zaklepkę z mąki i dosłownie gotujemy do związania się zaklepki i zupa gotowa. Czas wlewać do talerzy i się zajadać.