Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Prosta zupa z brokułów i nerkowców"
Ciasto drożdżowe i mieszanka miodu z masłem to prawdziwy rarytas. Doskonale s...
Odsłon: 2192
Pyszne ciasteczka kruch z ulubionym dżemem e zapraszam po przepis
Odsłon: 17989
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
Odsłon: 1999
Ciasto drożdżowe i mieszanka miodu z masłem to prawdziwy rarytas. Doskonale s...
Odsłon: 2192
Pyszne ciasteczka kruch z ulubionym dżemem e zapraszam po przepis
Odsłon: 17989
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
Odsłon: 1999
Składniki
Nerkowce zalej wrzątkiem i odstaw na godzinę. Na rozgrzanej oliwie podsmaż cebulę z dużą szczyptą soli. Wrzuć posiekane łodygi selera i marchewki pokrojone na talarki. Smaż około 5 minut.
Brokuł umyj, pokrój na mniejsze części. Dodaj je razem z posiekanymi ząbkami czosnku do marchewek i smaż kolejne kilka minut. Wlej bulion, zachowując 1 szklankę, dopraw solą i papryką. Doprowadź do wrzenia i zmniejsz ogień. Gotuj pod przykryciem ok. 15 minut.
Odsączone nerkowce zmiksuj z filiżanką bulionu. Zupę również zmiksuj, a następnie dodaj do niej krem z nerkowców. Dopraw do smaku.
• 35 minut • dla 4 osób • cena 19 złŹródło: Show