Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Prosta zupa z brokułów i nerkowców

10.11.2009 Odsłon: 109
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Show
Show

Smaczny pomysł na "Prosta zupa z brokułów i nerkowców"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 510

>60 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...

Odsłon: 3561

>60 min
11
smaker
smaker
Dania główne

Karkówka z pieca

Dania główne Karkówka z pieca

Karkówka z pieca będzie soczysta i bardzo aromatyczna, jeśli przygotujesz ją...

Odsłon: 1777

30 min
2

Przepis dnia

izaa_a
izaa_a
Ciasta

sernik Izaura

Ciasta sernik Izaura

bardzo smaczne ciasto, chyba wszyscy je znają

Odsłon: 873977

60 min
1578
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Izaura

Ciasta Sernik Izaura

Sernik Izaura to efektowne ciasto, nazwane na cześć tytułowej bohaterki szale...

Odsłon: 30525

>60 min
58
wałek
wałek
Desery

Kutia

Desery Kutia

Tradycyjna kutia składa się z pszenicy, maku, miodu, orzechów, rodzynek i mig...

Odsłon: 398

60 min
2
Zupy
Prosta zupa z brokułów i nerkowców
Autor:
Show
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 szklanka orzechów nerkowców
  • 2 średnie cebule
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 brokuł
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 3 marchewki
  • 5 ząbków czosnku
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 i 1/2 l warzywnego bulionu
  • sól
  • 1/2 łyżeczki suszonej papryki
Sposób przygotowania:
1

Nerkowce zalej wrzątkiem i odstaw na godzinę. Na rozgrzanej oliwie podsmaż cebulę z dużą szczyptą soli. Wrzuć posiekane łodygi selera i marchewki pokrojone na talarki. Smaż około 5 minut.

2

Brokuł umyj, pokrój na mniejsze części. Dodaj je razem z posiekanymi ząbkami czosnku do marchewek i smaż kolejne kilka minut. Wlej bulion, zachowując 1 szklankę, dopraw solą i papryką. Doprowadź do wrzenia i zmniejsz ogień. Gotuj pod przykryciem ok. 15 minut.

3

Odsączone nerkowce zmiksuj z filiżanką bulionu. Zupę również zmiksuj, a następnie dodaj do niej krem z nerkowców. Dopraw do smaku.

4

• 35 minut • dla 4 osób • cena 19 złŹródło: Show