Smaker
Ankieta - książka kucharska

rozgrzewająca zupa imbirowa

27.11.2009 Odsłon: 3244
5.0 (3 oceny)
60 min
3-4 os.
anula33
anula33

Jest banalnie prosta w wykonaniu i smaczna . Ma oryginalny smak Wspaniała na zimowe obiadki i nie tylko. Świetna dla smakoszy chińskiej kuchni. Można z nią eksperymentować. Na przepis wykonania zupy imbirowej natknęłam się kiedyś na portalu z dietami, trochę go zmodyfikowałam i wyszła pyszna chińszczyzna

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1667

>60 min
28
agnes72
agnes72
Desery

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Desery Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...

Odsłon: 1460

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1459

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2712

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 1637

60 min
7
smaker
smaker
Śniadania

Omlet z jabłkiem

Śniadania Omlet z jabłkiem

Doskonała propozycja na słodkie śniadanie lub podwieczorek - puszysty omlet z...

Odsłon: 100015

15 min
120
Zupy
rozgrzewająca zupa imbirowa
Autor:
anula33
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • marchewka, 2 sztuki
  • imbir koniecznie świeży - w proszku się nie nadaje, kawałek ok 3- 4 cm ( jak kto lubi)
  • kostki rosołowe wołowe lub cielęce, 2-3 szt na litr wody
  • schab lub wołowina, 30-40 dag
  • mieszanka chińska warzyw, 1 opakowanie
  • sos sojowy, 2-3 łyżki
  • sos ostrygowy, 2 łyżki
  • sos chili słodko -kwaśny, 3 łyżki
  • Olej sezamowy, max 1 łyżeczka
  • sól, do smaku
  • pieprz, do smaku
  • pieprz cayene, mała szczypta
  • szczypiorek, pęczek
Sposób przygotowania:
1

W garnku nastawiamy wodę ,dodajemy kostki rosołowe i zostawiamy do rozpuszczenia. Marchewkę i imbir kroimy w cienkie słupki. Marchew możemy też pokroić w cienkie krążki

2

Mięso kroimy w cienkie wstążki ,marynujemy w 1 łyżce sosu sojowego posypujemy pieprzem i odstawiamy na 20-30 min. w tym czasie przygotowujemy wywar.

3

dodajemy zamarynowane mięsko. najlepiej po jednej wstążce.Gotujemy jeszcze 20 min. długość gotowania zależy od grubości kawałków mięska

4

Można dodać ,łyżeczkę cukru aby wydobyć cały smak. Po nalaniu do miseczek koniecznie posypać posiekanym szczypiorkiem.

5

Zupka jest naprawdę apetyczna a zapach jaki roznosi się po całym mieszkaniu nie do opisania smacznego