Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Śliwkowa zupa z domowymi kluseczkami

06.02.2010 Odsłon: 77
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Kobieta_i_zycie
Kobieta_i_zycie

Wypróbowany przepis na "Śliwkowa zupa z domowymi kluseczkami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 40181

15 min
38
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 12433

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1403

>60 min
18
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 13377

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1852

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 5658

30 min
3
Zupy
Śliwkowa zupa z domowymi kluseczkami
Autor:
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 20 dag śliwek węgierek
  • 2 gruszki
  • jabłko
  • 1 l wody
  • laska wanilii
  • 2 goździki
  • cukier do smaku
  • 1/2 szkl. śmietany 18 proc
  • sól. Kluski: jajko 1/2 szkl. mąki
  • łyżka wody
  • szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

25 min • Porcja 45 kcal • Koszt porcji 80 gr • Przepis na 3-4 porcje.

2

Śliwki myję, osuszam, pozbawiam pestek. Gruszki i jabłko myję, kroję na cząstki, usuwam gniazda nasienne, ale nie obieram ze skórek. Owoce zalewam wrzącą wodą, dodaję laskę wanilii, goździki, szczyptę soli i gotuję, aż owoce zmiękną (ok. 5 min).

3

Kluski: do miski przesypuję mąkę, dodaję szczyptę soli, wodę (zimną), jajko i mieszam. Ciasto powinno mieć konsystencję nie za ścisłą, by kluski nie były twarde. Robię je, ścierając ciasto na tarce do klusek, ale można zrobić także kluski kładzione łyżką.

4

Kluski gotuję przez chwilę w zupie – do czasu, aż wypłyną. Wtedy wyłączam gaz. Śmietanę wlewam do kubka i dodaję do niej zupę (po łyżce, żeby się nie zwarzyła). Następnie wlewam całość do zupy, stale ją mieszając. Doprawiam cukrem do smaku.Źródło: Kobieta i życie